标准简介/下载前 言
本标准是《虹鳟养殖技术规范》系列标准的第七个标准。
本标准的附录 A 是标准的附录。
本标准由农业部渔业局提出。
本标准由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。
本标准由中国水产科学研究院黑龙江水产研究所负责起草。
本标准主要起草人：魏立贤、宋苏祥。
中华人民共和国水产行业标准
虹鳟养殖技术规范
配合颗粒饲料
SC/T 1030.7—1999
Technical specifications for rainbow trout culture —Formulated pellets
1 范围
本标准规定了虹鳟（Oncorhynchus mykiss Walbaum）配合颗粒饲料的颗粒型号与规格、技术要求、产品检验、标志、包装及贮运。
本标准适用于虹鳟配合颗粒饲料。
2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
- GB/T 5538—1985 油脂过氧化值测定
- GB/T 5917—1986 配合饲料粉碎粒度测定方法
- GB/T 5918—1986 配合饲料混合均匀度测定方法
- GB/T 6432—1994 饲料中粗蛋白测定方法
- GB/T 6433—1994 饲料粗脂肪测定方法
- GB/T 6434—1994 饲料中粗纤维测定方法
- GB/T 6435—1986 饲料水分的测定方法
- GB/T 6436—1992 饲料中钙测定方法
- GB/T 6437—1992 饲料中总磷量测定方法 光度法
- GB/T 6438—1992 饲料粗灰分测定方法
- GB 10648—1993 饲料标签
- GB/T 13092—1991 饲料中霉菌的检验方法
- GB/T 13093—1991 饲料中细菌总数的测定方法
- GB/T 14699.1—1993 饲料采样方法
3 颗粒型号与规格
虹鳟配合颗粒饲料的型号与规格见表1。
| 表 1 虹鳟配合颗粒饲料型号与规格 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 编号 | 形状 | 规 格 | 适合鱼体重，g | 适合鱼体长，cm | |
| 粒径，mm | 径长比 | ||||
| 00 | 屑粒 | 0.3 | — | ≤0.2 | ≤2.5 |
中华人民共和国农业部1999-03-22批准 1999-06-01实施
表 1(完)
| 编号 | 形状 | 规格 | 适合鱼体重,g | 适合鱼体长,cm | |
|---|---|---|---|---|---|
| 粒径,mm | 径长比 | ||||
| 0 | 原粒 | 0.3~0.5 | - | 0.2~0.5 | 2.5~3.5 |
| 1 | 碎粒 | 0.5~1.0 | - | 0.5~2.5 | 3.5~6.0 |
| 2 | 碎粒 | 1.0~1.5 | 1:2 | 2.5~10 | 6~10 |
| 3 | 颗粒 | 1.5~2.0 | 1:2 | 10~30 | 10~14 |
| 4 | 颗粒 | 2.0~3.0 | 1:2 | 30~60 | 14~17 |
| 5 | 颗粒 | 3.0~4.0 | 1:2 | 60~100 | 17~20 |
| 6 | 颗粒 | 5.0 | 1:2 | 100~250 | 20~28 |
| 7 | 颗粒 | 7.0 | 1:2 | >250 | >28 |
注：00~1号为鱼苗饲料，1~3号为鱼种饲料，3号以上为育成鱼和亲鱼饲料。
4. 技术要求
4.1 感官性状
颗粒光滑、色泽一致、大小均匀、无杂质、无异味、无霉变和无结块。
4.2 水分
饲料含水小于11%。
4.3 加工质量
4.3.1 原料粉碎粒度
苗料全部通过孔径≤0.15 mm筛孔；鱼种料通过孔径0.3 mm筛孔；育成鱼及亲鱼料通过0.45 mm孔径的筛子。
4.3.2 混合均匀度
配合的原料应混合均匀，变异系数小于10%。
4.3.3 含粉率及水中稳定性
颗粒含粉率小于3%，水中浸泡10 min散碎小于20%。
4.4 卫生指标
饲料中霉菌总数小于$4 \times 10^4$个/g，细菌总数小于$3 \times 10^6$个/g，脂肪过氧化值小于0.3%，饲料中不得添加国家尚未批准使用的激素及有关药品。
4.5 营养成分
4.5.1 主要营养成分含量见表2。
表 2 虹鳟配合颗粒饲料主要营养成分含量 %
| 项目 | 鱼苗 | 鱼种 | 育成鱼 | 亲鱼 |
|---|---|---|---|---|
| 粗蛋白 | ≥45 | ≥42 | ≥40 | ≥42 |
| 粗脂肪 | ≥5 | ≥6 | ≥8 | ≥5 |
| 粗纤维 | ≤3 | ≤3.5 | ≤4 | ≤5 |
| 粗灰分 | ≤13 | ≤14 | ≤14 | ≤14 |
| 钙(Ca) | 0.5~1.0 | 0.5~1.0 | 0.5~1.0 | 0.5~1.0 |
| 有效磷(P) | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 |
4.5.2 其他营养物质需要量推荐值，见附录A(标准的附录)。
