SB
中华人民共和国国内贸易行业标准
SB/T 10622—2011
超市现场加工食品经营规范
Standard for in store food-preparation
| ICS 03.100.01 A 10 备案号:33693—2011 |
2011-08-10 发布 2011-12-01 实施
中华人民共和国商务部 发 布
热搜:暂无热词
标准号:
标准名称:
标准类别:
英文名称:
Standard for in store food-preparation发布日期:
2011-08-10实施日期:
2011-12-01出版语种:
简体中文下载格式:
.zip.pdf下载大小:
306.68 KB手机扫码下载更方便
本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中,经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。
本标准适用于超市,其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。
SB
SB/T 10622—2011
| ICS 03.100.01 A 10 备案号:33693—2011 |
2011-08-10 发布 2011-12-01 实施
中华人民共和国商务部 发 布




