【商业标准】 易腐食品冷藏链操作规范　畜禽肉

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10731—2012

易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉

Operation specification for perishable food cold chain—
Livestock poultry meat

2012-08-01 发布 2012-11-01 实施

中华人民共和国商务部  发 布

目 次

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则进行起草。

本标准由中华人民共和国商务部提出。

本标准由全国制冷标准化技术委员会 (SAC/TC 119)归口并负责解释。

本标准主要起草单位：中国制冷学会、广州大学、国内贸易工程设计研究院、广州拜尔空港冷链物流中心有限公司、北京二商集团有限责任公司、天津商业大学、浙江盾安冷链系统有限公司、英格索兰 (中国)投资有限公司、常州晶雪冷冻设备有限公司。

本标准主要起草人：尹从绪、谢如鹤、杨一凡、赵秀兰、王宏、唐俊杰、申江、刘广海、顾众、商跃、刘芳、常琳、贾富忠。