【水产标准】 缢蛏亲贝和苗种

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 2066—2014

缢蛏　亲贝和苗种

Razor clam—Broodstock and seedling

中华人民共和国农业部　发布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1 -2009 给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由农业部渔业局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/ TC 156/ SC 2)归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。

本标准主要起草人:吴洪喜、柴雪良、谢起浪、周朝生、黄振华、蔡景波。

SC/T 2066—2014

缢蛏 亲贝和苗种

1 范围

本标准规定了缢蛏（Sinonovacula constricta）亲贝和苗种的术语和定义、来源、质量要求、检验方法、检验规则以及包装运输。

本标准适用于缢蛏的亲贝和苗种的质量评定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 伤残空壳率 rate of wounded and broken individuals

贝壳残缺、畸形和空壳的苗种个体数占苗种总数的百分比。

3.2 性腺指数 gonad index

亲贝性腺重占软体部重的百分比。

4 亲贝

4.1 来源

自然滩涂、缢蛏原良种场或人工养殖场。产地环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。

4.2 质量要求

4.2.1 外观

体形正常，两壳闭合自然；体质健壮，水管伸缩有力；体表洁净，贝壳无破损。

4.2.2 规格

1龄～2龄。壳长≥50 mm，或体重≥8 g。

4.2.3 性腺

性腺指数≥10.0%。在繁殖季节，生殖腺饱满，且覆盖整个内脏团表面。雌性性腺呈乳白色，卵子在海水中自由膨胀后，外形呈圆球形或椭球形，卵径 60 μm 以上，卵细胞膜薄而不明显，卵质均匀，核仁清晰。雄性性腺呈奶黄色，入海水呈烟雾状，精子活力强。

4.2.4 检验

食蛭冠肠吸虫和拟锚盘肛吸虫不得检出。

5 苗种

5.1.1 来源