【团体标准】 灵芝干品

团体标准

T/68C 002-2019

灵芝干品
Dried Ganoderma Lucidum

冠县灵芝产业联合会 发布

前 言

本标准编写依据 GB/T 1.1-2009。

本标准起草单位：冠县灵芝产业联合会企业、山东三秀生物科技有限公司、
山东仙农生物发展有限公司

本标准主要起草人：曹子英、张磊

灵芝干品

1. 范围

本标准规定了山东冠县灵芝干品的质量要求、试验方法、检验规则、运输与贮存。

本标准适用于冠县以人工栽培的灵芝子实体，经风干、烘干的整芝干品及灵芝切片。

2. 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.11-2014 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.17-2014 食品中总汞及无机汞的测定
GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定

3. 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 菌盖直径

菌盖径面的最大长度。

3.2 菌管

子实体着生孢子的管状结构。

3.3 菌柄

支持菌盖的柱状体。

3.4 杂质

灵芝子实体及孢子以外的一切其他物质。

4. 质量要求