【团体标准】 丽水山耕：丝瓜贮运技术规程

LSSGB
丽水山耕团体标准

T/LSSGB 001-2019029

丽水山耕：丝瓜贮运技术规程

2019 - 9 - 10 发布2019 - 9 - 10 实施

丽江市生态农业协会 发布

前 言

为规范“丽水山耕”品牌的使用，保障品牌的信誉，加强品牌的保护，特制定“丽水山耕”丝瓜贮运技术规程。本手册按照 GB/T 1.1 给出的规则起草。

本操作手册由丽水市农业投资发展有限公司提出。

本操作手册起草单位：浙江工业大学。

本操作手册执笔人：冯定忠、蔡铭。

本操作手册共同完成人：杨开、孙玉敏、田野。

丽水山耕：丝瓜贮运保鲜技术规程

1 范围

本标准规定了丝瓜的采收和质量要求、贮藏前库房准备、预冷、包装、标识、入库、堆码、贮藏、出库、运输和销售等贮运技术要求。

本标准适用于“丽水山耕”品牌的新鲜丝瓜贮运保鲜。其他同类区域同类产品生产经营主体申请使用的，其产品可参照本规范执行。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

• GB 2762 食品中污染物限量
• GB 2763 食品中农药最大残留限量
• GB/T 9829 水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量
• GB/T 30134 冷库管理规范
• NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
• NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
• NY/T 776 丝瓜
• NY/T 1982 丝瓜等级规格
• NY/T 2790 瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范
• SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识
• DB33/T 2090 “丽水山耕”建设和管理 通用要求
• T/LSSGB 001 丽水山耕：食用种植产品

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。