ICS 67.060

B 23

T/ SAGS

陕西省粮食行业协会团体标准

T/SAGS 006-2020

陕西好粮油 陕北黑豆

The Grain & Oil Products of Shaanxi - Shanbei Black Soybean

陕西省粮食行业协会 发 布

前 言

本标准按 GB/T 1.1—2009 的要求进行编写。

本标准由陕西省粮食和物资储备局提出。

本标准由陕西省省粮食行业协会归口。

本标准负责起草单位：陕西省粮油产品质量监督检验中心。

本标准参加起草单位：陕西省粮油科学研究设计院、榆林市粮油质检站、陕西西端（集团）有限责任公司、西安爱菊粮油工业集团有限公司、陕西三丰粮油有限公司。

本标准主要起草人:吴静、高璐、陈磊、尉菱仙、张军、任力民、贾志强、何洪涛、杨晓雯、王峰。

本标准为首次发布。

陕西好粮油 陕北黑豆

1 范围

本标准规定了“陕西好粮油 陕北黑豆”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。

本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品黑豆。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 1352 大豆
• GB 2715 食品安全国家标准 粮食
• GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
• GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量
• GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
• GB/T 5490 粮油检验 一般规则
• GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
• GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
• GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验
• GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB/T 17109 粮食销售包装
• GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
• GB/T 31785 大豆储存品质判定规则
• NY/T 832-2004 黑米
• LS/T 1218 中国好粮油 生产质量控制规范
• LS/T 3111 中国好粮油 大豆

3 术语和定义

GB 1352 和 GB 2715 界定的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

陕西好粮油 陕北黑豆 the grain & oil products of Shaanxi - Shanbei black soybean

原产于本标准规定范围内的种皮呈黑色，乌膜或亮膜，子叶呈黄色，肾形，符合本标准要求的商品黑豆。