【团体标准】地理标志产品五宝花生

本网站发布时间： 2026-09-16

T/ZGGJWBHSXH1-2020
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基本信息

标准号：
T/ZGGJWBHSXH 1-2020
标准名称：
地理标志产品五宝花生
标准类别：
团体标准(TZ)
发布日期：
2020-03-30
实施日期：
2020-04-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.zip.pdf
下载大小：
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标准分类号

标准ICS号：
65.020.20

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出版信息

其他信息

起草人：
王安德、邹敏、曾光银、刘立涌、李英、胡立文、牟剑武、陈本玉、聂俊睿
起草单位：
自贡市贡井区五宝花生协会、自贡市贡井区五宝镇农业综合服务中心、自贡市五宝宏运花生专业合作社、自贡市宝新隆农业专业合作社联合社、自贡市宏利贸易有限公司、自贡市添宝花生制品有限公司、贡井区五宝食品加工厂、自贡忠宇农产品有限公司、四川智拓企业管理服务有限公司
归口单位：
自贡市贡井区五宝花生协会
提出单位：
自贡市贡井区五宝花生协会
发布部门：
自贡市贡井区五宝花生协会

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标准简介：

本标准规定了地理标志产品五宝花生的术语和定义、地理标志保护范围、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志与包装、运输与贮存，适用于自贡市贡井区行政区域内的地理标志产品五宝花生及其制品

标准内容

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第 8 页

ICS 67.200.20
B 33
T
团   体    标    准T/ZGGJWBHSXH 1—2020
地理标志产品 五宝花生Product of geographical indication — Wubao peanut


2020 - 03 - 30 发布
2020 - 04 - 01 实施
自贡市贡井区五宝花生协会   发布

目次前言 ........................................................................................................................ III
范围 ...................................................................................................................................... 1
规范性引用文件 .................................................................................................................. 1
术语和定义 ............................................................................................................................ 2
地理标志保护范围 .............................................................................................................. 2
产品分类 ................................................................................................................................... 2
技术要求 ................................................................................................................................... 2
1 感官要求 .................................................................................................................... 2
2 理化指标 .......................................................................................................................... 3
3 卫生指标 .......................................................................................................................... 3
4 微生物指标 .................................................................................................................... 4
5 农药残留限量 .................................................................................................................. 4
6 净含量 ................................................................................................................................... 4
试验方法 ................................................................................................................................... 4
1 感官要求 .......................................................................................................................... 4
1.1 组织形态、色泽、溢气味 .................................................................................... 4
1.2 不完善粒、杂质 .......................................................................................................... 4
2 理化指标 .......................................................................................................................... 5
2.1 纯仁率 ...................................................................................................................... 5
2.2 水分 ............................................................................................................................ 5
2.3 蛋白质 .......................................................................................................................... 5
2.4 脂肪 .............................................................................................................................. 5
2.5 总糖 .............................................................................................................................. 5
2.6 油酸、亚油酸 .................................................................................................................. 5
2.7 食盐 .............................................................................................................................. 5
3 卫生指标 .......................................................................................................................... 5
3.1 酸价 .............................................................................................................................. 5
3.2 过氧化值 .................................................................................................................... 5
3.3 无机砷 .......................................................................................................................... 5
3.4 铅 ................................................................................................................................... 5
3.5 黄曲霉毒素B₁ ............................................................................................................ 5
3.6 食品添加剂 .................................................................................................................. 5
4 微生物指标 .................................................................................................................... 6
4.1 大肠菌群 .................................................................................................................. 6
4.2 霉菌、酵母 .................................................................................................................. 6

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7.4.3 沙门氏菌	………6
7.4.4 志贺氏菌	………6
7.4.5 金黄色葡萄球菌	………6
7.5 农药残留限量	………6
7.6 净含量	………6
8 检验规则	………6
8.1 组批	………6
8.2 抽样	………6
8.3 检验分类	………6
8.3.1 型式检验	………6
8.3.2 出厂检验	………7
8.4 判定规则	………7
9 标志与包装	………7
9.1 标志	………7
9.2 包装	………7
10 运输与贮存	………7
10.1 运输	………7
10.2 贮存	………7
10.3 保质期	………7
附录 A（规范性附录）五宝花生的地理标志产品保护范围	………8

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