【团体标准】 酶抑制率法农药残留速测设备性能要求

ICS 65.060.99
B 90

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ 008—2019

酶抑制率法农药残留速测设备性能要求

Technical requirement for pesticide residue rapid detection equipment
by enzyme inhibition rate method

浙江省农产品质量安全学会                             发布

前 言

本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由浙江省农产品质量安全学会提出并归口管理。

本标准负责起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所。

本标准参加起草单位：绿城农科检测技术有限公司、中科佑隆(杭州)食安标准科技有限公司、厦门海菲兴仪器股份有限公司

本标准主要起草人：徐浩、王强、王新全、汪志威、叶雪珠、徐霞红、王样云、齐沛沛、章虎、武爱波、杨德辉。

酶抑制率法农药残留速测设备性能要求

1 范围

本标准规定了基于酶抑制率法农药残留速测设备的性能要求和测试方法。

本标准适用于基于酶抑制率法农药残留速测设备的性能测试和技术评价。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB/T 5009.199 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
• JB/T 12020 多参数食品现场快速检测仪试剂盒（包）质量检测总则
• JB/T 12967 有机磷和氨基甲酸酯农药残留快速检测仪
• KJ201710 蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测
• NY/T 448 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药毒快速检测方法

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

农药残留速测设备 pesticide residue rapid detection equipment

基于酶抑制率法，针对有机磷和氨基甲酸酯农药残留进行检测，可以直接读出抑制率结果的，包括检测主机、配套药（试）剂和辅助设备的设备体系。

3.2

灵敏度 sensitivity

农药残留速测设备对农药的响应敏感程度，以对农药标准试液的最低检出质 量浓度和对实际样品的最低检出质量浓度来表示。

3.3

仪器检出限 instrument detection limit

针对农药标准试液，农药残留速测设备阳性检出的最低质量浓度，以毫克每升(mg/L)计。

3.4

样品检出限 sample detection limit

针对蔬菜农药添加样品，综合提取、检测的全过程，农药残留速测设备阳性检出的最低质量浓度，以毫克每千克（mg/kg）计。