【团体标准】 刺梨原汁

ICS 67.160.20
X 51

T/GZCX

团  体  标  准

T/GZCX 002—2020

刺梨原汁

Rosa roxburghii tratt juice

2020-05-18 发布2020-06-18 实施

贵州省刺梨行业协会    发布

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准由贵州省刺梨产业研究院提出。

本标准由贵州省刺梨行业协会归口。

本标准起草单位：贵州省刺梨产业研究院、贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州山王果健康实业有限公司、贵州天剃力生物科技有限责任公司、贵州天滝集团投资开发有限公司、贵州金维宝生物技术有限公司、贵州山珍宝绿色科技开发有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州恒力源天然生物科技有限公司、国药集团同济堂（贵州）制药有限公司。

本标准主要起草人：谭书明、俞露、任廷远、朱波、黄训才、陈林、刘水波、叶双全、陈杉、马礼平、林建、孙宜春、乔世玉。

本标准为首次发布。

刺梨原汁

1 范围

本标准规定了刺梨原汁的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于刺梨原汁和食品工业用刺梨原汁的生产和分级。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
• GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
• GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
• GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
• GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
• GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
• GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
• GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中镉的测定
• GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中铅的测定
• GB 5009.86—2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
• GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB/T 12143—2008 饮料通用分析方法
• GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范
• GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
• GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
• GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
• JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
• 国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

刺梨原汁 rosa roxburghii tratt juice

以刺梨果实为原料，采用机械破碎和压榨，经过滤、灭菌后取得的清汁或浊汁等汁液制品。