【团体标准】 丽水山耕：甜玉米贮运操作规程

LSSGB
丽水山耕团体标准

T/LSSGB 001-2019
024

丽水山耕：甜玉米贮运操作规程

2019-9-9发布 2019-9-9实施

丽水市生态农业协会    发  布

前言

本规程按照 GB/T1.1-2009 给出的规则起草。

本规程由丽水市农业投资发展有限公司提出。

本规程起草单位：浙江大学。

本规程执笔人：罗自生。

本规程共同完成人：李莉、班兆军、陆雅婷、徐艳群、刘志龙、陈盈颖、梁凌风、李伟荣。

甜玉米贮运操作规程

1 范围

本标准规定了甜玉米的采收、初选分级、包装标识、预处理及贮运技术规范。

本标准适用于用于甜玉米的采后贮运。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
• NY/T 523 甜玉米
• NY/T 2000 水果气调库贮藏通则
• DB33/T 2090 “丽水山耕”建设和管理通用要求
• T/LSSGB 001 丽水山耕：食用种植产品

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 甜玉米

玉米的一种类型，其籽粒在最佳采收期可溶性糖含量≥8%。

4 采收

4.1 适时采收

应结合外观做到分批采收，果穗花丝深褐色，籽粒饱满、色泽鲜亮，压挤时呈乳浆采收。一般春播甜玉米在吐丝后18 d～22 d，秋播甜玉米在吐丝后20 d～25 d，收获期亦受气温影响，气温高时早些，气温低时收获期作适当的推迟。

4.2 采摘时间

宜选择晴天低温时段采收，避免烈日、雨天、雾天或雨后以及有露水时采收。

4.3 采摘方法

采收甜玉米果穗时要做到：勿抛掷、碰撞挤压，要带苞叶采收，勿大堆存放，防暴晒，防霉变。果穗采摘后堆放易发热变质，宜摊放在阴凉通风处，防止堆放发热。

5 初选分级