【团体标准】 枸杞中浸出物含量的测定 热浸法

ICS 65.020
B 05

T/QAS

青海省标准化协会团体标准

T/QAS 012—2020

枸杞中浸出物含量的测定　热浸法

2020-07-15发布　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-07-31实施

青海省标准化协会　　发 布

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则进行起草。

本标准由青海省标准化协会提出并归口。

本标准起草单位：青海省盐化产品质量监督检验中心、青海省产品质量监督检验所、格尔木市食品药品检验检测中心、格尔木市云朵枸杞科技有限责任公司。

本标准主要起草人：王兴权、常立娟、程金莲、邓生珍、张凤萍、胡发霞、许昱宁、马福林、武亮亮、魏珍。

枸杞中浸出物含量的测定 热浸法

1 范围

本标准规定了热浸法测定枸杞干果浸出物测定的原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、数据处理和精密度。

本标准适用于枸杞干果中浸出物含量的测定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 5009.3-2016 食品安全国家标准食品中水分的测定
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

3 原理

用沸水回流提取枸杞中的水可溶性物质，再经过干过滤或离心、移取、干燥、称重，计算水浸出物含量。

4 试剂

除非另有规定，本法所使用试剂均为分析纯，所用水为GB/T6682中规定的二级水。

5 仪器和设备

1. 5.1  电热恒温干燥箱。
2. 5.2  回流冷凝装置。
3. 5.3  干燥器。
4. 5.4  高速万能粉碎机：1000r/min。
5. 5.5  电子天平：感应量±0.0001g。
6. 5.6  恒温水浴锅。
7. 5.7  滤纸：定量中速。
8. 5.8  高速离心机。

6 测试方法

6.1 样品制备