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【团体标准】 餐厅餐饮具消毒工作规范

本网站 发布时间: 2026-09-09

基本信息

  • 标准号:

    T/SXPX 024-2021

  • 标准名称:

    餐厅餐饮具消毒工作规范

  • 标准类别:

    团体标准

  • 发布日期:

    2021-08-23
  • 实施日期:

    2021-08-23
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

    .zip.pdf
  • 下载大小:

    207.13 KB

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标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.040

关联标准

出版信息

其他信息

  • 起草人:

    廖雅倩、张东东、任君彦、王中华、王京、刘丽滇、武美艺、胡丽娜、马小静、李晨伟
  • 起草单位:

    山西省烹饪餐饮饭店行业协会、并州饭店、晋祠宾馆、山西省检验检测中心
  • 归口单位:

    山西省烹饪餐饮饭店行业协会
  • 提出单位:

    山西省烹饪餐饮饭店行业协会
  • 发布部门:

    山西省烹饪餐饮饭店行业协会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本标准规定了餐厅餐饮具消毒工作规范的术语和定义、要求。本标准适用于餐厅对餐饮具消毒进行规范,其他餐饮服务单位可参照执行本规范,不适用于从集中消毒服务单位购进餐饮具的餐饮店。

标准内容 标准内容
📄 页码
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ICS 67.040
CCS X 10

T/SXPX

山西省烹饪餐饮饭店行业协会团体标准

T/SXPX 024—2021


餐厅餐饮具消毒工作规范

2021-08-23 发布 2021-08-23 实施

山西省烹饪餐饮饭店行业协会 发布

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