【团体标准】 竹砧板

ICS 01.040 省 建设 2018-08-06 发布 制造 团 体 标 准 竹砧板 Bamboo cutting board 浙江省品牌建设联合会 T/ZZB 0412—2018 2018-08-31 实施 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。 本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：浙江味老大工贸有限公司。 本标准参与起草单位：台州市质量技术监督检测研究院、浙江省林业协会、国家林业局竹子研究开发中心、浙江农林大学、浙江双枪竹木有限公司、浙江九川竹木股份有限公司、浙江利众竹木有限公司、浙江庆元真诚竹木有限公司、福建仁记竹业有限公司、浙江德长竹木有限公司（排名不分先后）。 本标准主要起草人：张敏、王国军、刘晓明、李世建、陈玉和、叶洪亮、周松珍、严汉荣、潘雅婷、赖建强、沈德长。 本标准由浙江省标准化研究院负责解释。 目 次 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 5 技术要求 6 检验方法 7 检验规则 8 标识、包装、贮存和运输 9 质量承诺 附录 A（规范性附录） 改性胶粘剂 E 级指标 附录 B（规范性附录） 胶合强度测定方法 1 范围 本标准规定了竹砧板的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输、质量承诺。 本标准适用于以竹材为主要原材料加工制成的供加工食物、水果等食品用的砧板。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.215 食品安全国家标准 食品添加剂 白油（又名液体石蜡） GB/T 2411 塑料和硬橡胶 使用硬度计测定压痕硬度（邵氏硬度） GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第 1 部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 GB 4806.11 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品 GB 5009.156 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则 GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB/T 14732 木材工业胶粘剂用脲醛、酚醛、三聚氰胺甲醛树脂 GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB/T 17657 人造板及饰面人造板理化性能试验方法 GB 18583 室内装饰装修材料 胶粘剂中有害物质限量 GB/T 19790.2—2005 一次性筷子 第 2 部分：竹筷 GB 31604.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 迁移试验通则 GB 31604.32 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定 GB 31604.48 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定 QB/T 1870 塑料菜板 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 竹砧板 bamboo cutting board 以竹材为主要材料制成的垫放在桌（案）上或台面上以便切、砸或捶东西的板子。