【团体标准】 富硒花生

临沂市食品工业协会
临食协【2018】8号
关于批准发布《食品加工企业乳粉采购管理规范》等4项协会团体标准的公告各有关单位：
临沂市食品工业协会批准《食品加工企业乳粉采购管理规范》等4项协会团体标准，现予以公布，自2018年9月1日起实施。标准及编号如下：
标准编号
T/LYFIA001-2018
T/LYFIA 002—2018
T/LYFIA 003—2018
T/LYFIA 004-2018
标准名称
食品加工企业乳粉采购管理规范水果罐头
油用花生仁
富硒花生
ICS67.200.20
X10/29
团体标准
T/LYFLA 004—2018
富硒花生
Se-enriched peanut
330011988
2018-XX-XX发布
临沂市食品工业协会
2018-XX-XX实施
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。木标准由临沂市食品工业协会提出。T/LYFIA004—2018
本标准主要起草单位：山东兴泉油胎有限公司、营南县金胜粮油实业有限公司、山东玉皇粮油食品有限公司、营南县市场监督管理局、临沂市技术监督信息所。本标准主要起草人：张庆英、孙饮彩、张业、宋小飞、陈斌、杨福真、高蓄红、300
1范围
富硒花生
T/LYFIA0042018
本标准规定了富硒花生的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适应于加工、储存、运输、贸易的商品富码花生，不包括经过熟化处理的富硒花生果（仁）。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1532花生
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15
食品安全国家标准食品中镉的测定食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB5009.22
GB5009.93
食品安全国家标准 食品中黄曲需声素B族和C族的测定食品安全国家标准食品中硒的测定GB5191粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5499粮油检验带壳油料纯仁率检验方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则CB/T 8946塑料编织袋通用技术要求GB/T14929.2花生仁、棉籽油、花生油中沸灭威残留量检测方法VY/T1067食用花生
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005|第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义
GB1532、NY/T1067确立的及下列术语和定义适用于木文件。N
富硒花生果
硒含量大于0.Img/kg小于0.3mg/kg的花生。纯仁率
净花生果脱皮后籽仁的质量占试样的质量百分比。纯质率
净花生仁质量占试样的质量百分比。4分类
富硒花生分为富硒花生果和富硒花生仁。5要求
感官指标
色泽、气味：具有富硒花生应有的色泽气味，无异味。5.1.2形态：形状匀整、洁净、饱满。5.2理化指标
应符合表1的规定。
理化指标
硒，mg/kg
水分，%
纯仁率，%
纯质率，%
需变粒，%
杂质，%
5.3卫生指标
应符合表2的规定。
富硒花生果bzxz.net
T/LYFIA0042018
高硒花生仁