【SN商检标准】 梨小食心虫辐照处理技术指南

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T 4410—2015 梨小食心虫辐照处理技术指南 Irradiation treatment for Grapholitha molesta Busck 2015-12-04 发布 2016-07-01 实施 国家质量监督检验检疫总局 前言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局 本标准主要起草人：程瑜、张瑞峰、康芬芬、章骅、杨菲、王娓辰、张敏、姜涛、杨茜、楼阁、刘娟、王禹。 1 范围 本标准规定了进境货物中发现梨小食心虫（Grapholitha molesta Busck）实施检疫辐照处理的技术要求，处理目的是阻止梨小食心虫成虫羽化。本标准适用于对梨小食心虫的检疫辐照处理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 16334 辐照装置食品加工实用剂量学导则 GB/T 16841 能量为 300keV～25MeV 电子束辐射加工装置剂量学导则 GB 17568 辐照装置设计建造和使用规范 GB/T 21659 植物检疫措施准则 EJ 971 辐照加工用电子加速器通用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 检疫辐照处理 (irradiation as a phytosanitary measure) 利用射线、高能电子束或 X 射线照射被处理货物，使其携带的有害生物死亡、不能成功发育、无力繁殖、灭活和失活，从而达到防止有害生物传播、蔓延和扩散的目的。 3.2 吸收剂量 (absorbed dose) 每单位质量的被照射物质吸收的平均辐照能量。吸收剂量的国际计量单位为戈瑞 (Gy)，符号为 Gy，1 Gy = 1 J·kg⁻¹。 3.3 最低吸收剂量 (minimum absorbed dose) 货物中剂量最低点的吸收剂量，该剂量保证阻止梨小食心虫成虫羽化。 3.4 最高耐受剂量 (maximum tolerated dose) 货物中剂量最高点的吸收剂量，该剂量不影响寄主的品质。 4 辐照设施 4.1 辐照源 植物检疫处理常用辐照源有：⁶Co 或 ¹³⁷Cs 等放射性核素产生的射线；加速器产生的 10 MeV 或 10 MeV 以下的电子束；加速器产生的 7.5 MeV 或 7.5 MeV 以下的 X 射线。 4.2 辐照装置 辐照装置应符合 GB 17568 的要求；电子加速器辐照装置按 EJ 971 执行。 4.3 设施的批准 应按照 GB/T 21659 的要求，取得植物检疫机构的批准。 5 辐照工作人员的要求 辐照工作人员应具备相应的专业及防护知识，符合国家规定的健康条件并取得资格认证方可上岗操作。 6 辐照处理 6.1 包装 应确保货物的最小包装完整无破损，以免有害生物逃逸。 6.2 储运、运输与搬运 应严格划分未辐照区和已辐照区，为避免有害生物逃逸和造成二次污染，未辐照区和已辐照区需进行严格的物理隔离。一旦发现梨小食心虫，应立即将该批次货物连包装一起运输至指定辐照场所进行辐照处理，在运输和搬运过程中应采取安全手段，确保有害生物不逃逸，以及不遭受二次污染。 6.3 辐照剂量 阻止梨小食心虫成虫羽化的最低吸收剂量为 232 Gy。当处理失败或处理过程出现故障时，可进行重复辐照，但总的吸收剂量不应超过梨小食心虫寄主的最高耐受剂量。 6.4 剂量测量 辐照装置的剂量测量按 GB/T 16334 的规定执行；电子束辐照装置的剂量测量按 GB/T 16841 的规定执行。 6.5 环境条件 不可应用于在气调条件下储存的水果和蔬菜。 6.6 标签 应在货物最小包装上注明“辐照过”或“经辐照处理”字样，同时应标记处理批号和其他识别特征（包括处理单位、处理设施、处理日期等），以便识别和追踪。 6.7 文档记录 应包括加工批号、报检号、货物名称、辐照日期、目标有害生物、辐照目的、货物数量（重量、箱数等）、大气压、温度、湿度、预设最低吸收剂量、实测最低吸收剂量、实测最高吸收剂量。该文档至少保留 1 年，以便追溯。参见附录 A。 6.8 审核出证 植物检验检疫机构通过监测和审查文档记录，必要时对处理直接监督，核实处理设施和过程。只要处理计划设计得当，操作过程严格按计划进行，则可确保检疫辐照处理结果有效。如确认处理结果有效，植物检验检疫机构应颁发植物检疫证书，并放行。