【SN商检标准】 出口罐头检验规程蒸煮袋食品

SN/T 0400.10-2002.Rules for the inspection of canned food for export-Flexible pouch.
1范围
SN/T 0400.10规定了出口罐头食品一蒸煮袋食品的抽样、检验和判定。
SN/T 0400.10适用于采用复合铝箔包装的出口蒸煮袋食品的包装材料、包装袋、半成品和成品的检验。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验
GB9683-1988复合食品包装袋卫生标准
GB/T 10786--1989罐头食 品的pH测定
GB/T 10788- -1989罐头食品中可溶性固形物含量的测定折光计法
QB1006-1990罐头食品的检验规则
QB1007--1990罐头食品净重和固形物含量的测定
QB/T3599-1999罐头食品的感官检验
SN 0400. 6- 1996出口罐头检验规程成品
3定义
本标准采用下列定义。
3.1 蒸煮袋食品flexible pouch
采用复合铝箔用热封法制成的密封容器包装的食品,经热力杀菌达到商业无菌。
3.2热封强度 试验seal strength test
评价蒸煮袋食品的热封口强度的试验。
3.3 跌落试验drop test
蒸煮袋食品由一定高度自由下落,承受冲击碰撞的强度试验。