【QB轻工标准】 电磁加热电饭煲技术要求及试验方法

ICS97.040.50
分类号：Y68
备案号：58807-2017
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中华人民共和国轻工行业标准
QB/T5129-2017
电磁加热电饭煲技术要求及试验方法Technical requirements and methods for induction heating electric rice cooker2017-04-12发布
中华人民共和国工业和信息化部发布
2017-10-01实施
1范围
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电磁加热电饭煲技术要求及试验方法QB/T5129-2017
本标准规定了电磁加热电饭煲（锅）的术语和定义、分类和型号命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于额定电压不超过250V的家用和类似用途的电磁加热电饭煲（锅）。注：带有压力的电磁加热电饭煲的要求正在考虑中。2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志
GB/T4214.1一2000声学：家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分：通用要求GB4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第1部分：发射GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.19家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求GB4806.1-1994食品用橡胶制品卫生标准GB/T5009.60一2003包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准GB/T5009.62一2003陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法GB/T5009.72-2003
铝制食具容器卫生标准的分析方法GB/T5009.81一2003不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB5296.2消费品使用说明第2部分：家用和类似用途电器GB9684一2011食品安全国家标准不锈钢制品GB11333-1989铝制食具容器卫生标准GB11678一1989食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准GB13121-1991陶瓷食具容器卫生标准GB17625.1电磁兼容限值谐波电流发射限值（设备每相输入电流≤16A）GB17762一1999耐热玻璃器具的安全与卫生要求IEC62233-2005人体暴露于家用电器和类似装置的电磁场用测量方法（Measurementmethodsforelectromagnetic fields of household appliance and similar apparatus with regard to human exposure)3术语和定义
GB4706.1、GB4706.19界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1
电磁加热电饭煲（锅）inductionheatingelectricricecooker电磁电饭锅
通过涡流加热容器的电饭煲（锅）注：通过线圈电磁场在容器或盖子上感应产生涡流，或容器和盖子感应产生涡流。3.2
小物件smallarmorpiate
厚度为2.0mm、直径为60mm的Q235A（A3）钢板QB/T5129-2017
线圈盘coilplate
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将金属材质的导线绕组固定在支座上形成的产生电磁场的组件。4分类和型号命名
4.1分类
按容器材质分：金属、非金属。注：容器材质是以主体材料来确定的。4.2型号命名
设计序号：用字母或数字组成
规格代号：用器具的额定容积（L）×10外形代号：方形用F，圆形用Y，其他用Q代替产品名称代码
示例：FCF40-6，表示额定容积为4L，设计序号为6的方形电磁加热电饭煲。5要求
正常工作环境
器具在下述条件下应能正常工作：室内或类似环境，周围空气中应无易燃、腐蚀性气体及导电尘埃：环境温度-10℃～40℃，最大相对湿度95%：海拔高度不超过2.000m：
电源电压：额定电压（1土10%）、额定频率土1Hz。5.2安全
器具应满足GB4706.1GB4706.19的要求。5.3电磁兼容
器具应满足GB4343.1、GB17625.1的要求。5.4与食物接触的零部件的卫生
铝材料制品应符合GB11333一1989中的第3章，第4章的要求。5.4.1
橡胶材料制品应符合GB4806.1-1994中的第3章的要求。5.4.2
内锅涂层应符合GB11678一1989的第3章，第4章的要求。5.4.3
不锈钢材料制品应符合GB9684一2011中的第3章的要求。陶瓷材料制品应符合GB13121-1991中的第3章的要求。玻璃材料制品应符合GB177621999的第4章的要求。5.4.7其他材料制品应符合相关的卫生标准要求。5.5防注水性能
器具应具有适当的防注水性能。通过6.5的试验后，器具应能正常工作、且能通过GB4706.1第16章的电气强度试验。
5.6小物件不启动性能
小物件表面温升不应超过30K。
5.7底部防水性能
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器具的底部设计应有适当的防水能力。通过6.7的试验后，器具应能正常工作、且应能通过GB4706.1第16章的电气强度试验。
5.8：电磁辐射
器具的电磁辐射加权值不应超过30%。无容器识别
器具应能识别容器是否在正常位置，在无容器的情况下，器具应不能启动加热功能。器具在容器离开正常位置后，在不超过10s的时间内实测功率不应超过额定功率的10%5.10容器取放性能
对于开盖状态下能够工作的器具，应能经受1500个工作循环的容器取放试验，试验后产品应能正常工作。
5.11热效率
对于工作在常压环境下带有金属容器的器具，其热效率不应低于表1规定。对于工作在常压环境下带有非金属容器的器具，其热效率不应低于表2规定。表1
额定功率P/W
热效率/%
P≤400
金属容器器具的热效率限定值
400Www.bzxZ.net
注：超过2000W的器具的热效率限值正在考患中。表2
额定功率P/W
热效率/%
P≤400
600P≤1000
非金属容器器具的热效率限定值400注：超过2000W的器具的热效率限值正在考虑中。5.12保温能耗
6001000P≤2000
1000≤P2000
对于工作在常压环境下，具有蒸煮米饭且带有保温功能的器具，其保温能耗限定值不应超过表3规定。
表3保温能耗限定值
额定功率P/W
P≤400
400600P≤1000
10005.13·待机功率
保温能耗/（W-h）
对于工作在常压环境下，具有待机功能的器具，其待机功率不应超过2.0W。注：待机功率不适用于有WIFI、盟牙等通讯协议功能的器具。5.14：保温温度
对于工作在常压环境下，具有蒸煮米饭且带有保温功能的器具，其保温温度不应低于60℃。5.15容器
5.15.1容积偏差
容器的实际容积不应小于额定容积的95%。3
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5.15.2防粘涂层
对于带有防粘涂层的容器，其防粘涂层应具有：a）适当的附着力。试验后，被剥离的涂层的网格数量不能超过全部网络的10%：适当的耐磨强度。试验后，容器不应有变色，基材外露现象：b)
适当的防粘性。试验后，容器表面不应粘附食物。5.15.3冷热冲击
容器经过试验后应无裂纹、破损、开裂等现象。5.15.4涂层耐久性
容器经受800个周期试验后，涂层不应：任意1cm面积范围，脱落点数不超过3个单点脱落面积不大于1mm。
5.16耐潮性能
器具应具有适当的耐潮性能，在正常使用中不应有死机、失效等现象。试验后器具应能正常工作，并能满足GB4706.1第16章的电气强度试验。5.17耐低温性能
器具应具有适当的耐低温性能。试验期间器具应能正常工作，不应有死机、失效等现象。5.18噪声
器具工作时在非排气状态下所产生的噪声（声功率级）不应大于55dB(A)。6试验方法
6.1试验条件
6.1.1试验环境
除特殊要求外，试验应在以下环境进行：a）环境温度：（20土5）℃，无明显气流及热辐射影响：b)
相对湿度：45%~75%：
大气压力：86kPa~106kPa：
电源电压：单相（220.0±2.2）V：电源频率：（50士1）Hz。
试验用仪器。仪表
电压表、功率表、电能表、温度记录仪的准确度不应低于土0.5%：b）测量温度用的仪器分辨率为0.1℃：c）衡器在满量程时，相对误差不超过土0.1%，最小显示（刻度）值不大于5g：d）计时器分辨率0.01s，精度为土2s/he）热电偶应用线径不大于0.3mm的细线热电偶：f）磁场强度测量仪频率测量范围：2kHz～400kHz；分辨率1nT，测量误差土5%：g）0.4级适当量程的压力表。
注：考虑电磁干扰影响，热电偶可采用铂金电阻或等同方法。6.2安全
安全按GB4706.1、GB4706.19的要求进行测试。6.3电磁兼容
电磁兼容按GB4343.1、GB17625.1的要求进行测试。iiiKAa~cJouakAa-
6.4与食物接触的零部件的卫生
6.4.1铝材料制品
按照GB/T5009.722003第3章至第9章规定试验。6.4.2橡胶材料制品
按照GB4806.1-1994第4章规定试验。6.4.3内锅涂层
按照GB/T5009.60一2003第4章至第7章规定试验。6.4.4.不锈钢材料制品
按照GB/T5009.81-2003第3章至第6章规定试验。6.4.5陶瓷材料制品
按照GB/T5009.62-2003第3章至第7章规定试验。6.4.6玻璃材料制品
按照GB17762-1999的第5章的规定试验。6.4.7其他材料制品
按照相应的卫生标准规定试验。6.5：防注水性能
防注水试验，按下述步骤进行：a）将器具放置在水平面上取出容器：b）
用量简装有1%浓度100mL的氯化钠溶液：QB/T5129-2017
按图1所示。通过管长30mm、内径为（16土1）mm的漏斗，将溶液在距离底部中心200mm的c）
高度，在2s内倒在底部中心：
注水1min后，将容器加入40%水，选择最不利功能进行烹饪到结束。d
/=30mm
/r=200mml
说明：
一漏斗管：
被测样品：
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C漏斗
D量简
E水平面。
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图1注水示意图
6.6小物件不启动性能
小物件不启动试验，按下述步骤进行：a）器具在工作前应与环境温度一致：将器具接通电源，将小物件放置于无容器的器具内最不利位置b）
c）在额定电压土15%范围内启动器具：d）测量小物件表面温升。
6.7底部防水性能
将器具水平放置在1个足够大的平底容器内，再向该容器中加水至5mm的深度，选择最不利的功能使器具正常工作30min后，试验结束。6.8电磁辐射
电磁辐射按照IEC62233-2005规定的方法进行。6.9无容器识别能力
器具在无容器情况下，以额定电压工作，观察功率计的功率输出。将容器放入器具内，并加入额定容积15%的水，分别在90%、1.0倍、1.1倍额定电压条件下使器具通电工作，在工作过程中有功率输入时取出容器并观察功率变化。6.10.容器取放性能
器具以额定电压供电，在开盖状态下选择最不利的模式进行工作。当有功率输出时将容器提起（至少提至产品中断加热的高度），当器具停止加热后将容器放回器具中，让器具能够继续工作。以上操作为1个工作循环，连续进行1500个循环。6.11热效率
电磁电饭煲（锅）的热效率试验方法，按照附录A进行。6.12保温能耗
保温能耗试验方法，按照附录A进行。6.13待机功率
待机功率试验方法，按照附录A进行。6.14.保温温度
保温温度试验，按下述步骤进行：a）将热电偶固定在容器底部上方（20士5）mm处，以容器轴心为圆心、直径为50mm的圆形区域内：
b）按照制造厂说明书规定的最大用米量和米水比例以及工作的蒸煮程序蒸煮米饭：c）在器具进入保温状态后的4h、4.5h、5h分别读取温度值，取3次读数的算术平均值，即为器具的保温温度。
6.15容器
6.15.1实际容积偏差
将容器擦干称量质量mI，水平放置，向内注水至与容器口部平齐，称量容器和水的质量m2，按公式（1）计算容器实际容积Ve按公式（2）计算实际容器容积偏差S：式中：
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Ve=(m, -m)
V。—实际容积*单位为升（L)：m
容器和水质量，单位为千克（kg）：容器质量，单位为千克（kg）：水的密度，取1kg/L。
Vo×100%
式中：
5容积偏差（保留两位有效数字）：V
额定容积，单位为升（L)。
防粘涂层
6.15.2.1附着力
涂层的附着力试验，按下述步骤进行：QB/T5129-2017
在容器底部，用裁纸刀均匀施力的划出1mmx1mm正方形网格100个，划痕应深入到金属底a)
在容器中加入不小于额定容积1/4的水，煮沸15min：b)
将水从容器中倒掉，使容器冷却15min，用纸巾擦净涂层的水：d）用胶带紧密粘结到网格区域，然后快速拉离胶带：试验结果应满足5.15.2a)的要求。注：胶带每100mm拉力强度约为82N/100mm6.15.2.2耐磨性
涂层的耐磨性试验，按下述步骤进行a）在容器中放入1/2最大煮饭量的生米，不加水：将容器安装在如图2的装置上，使容器以60r/min的转速转动：b)
在容器中放置的搅拌板，其最宽处比容器的内径小约20mm，周边形状与内侧的形状接近，搅c
拌板底边与容器的底部距离约为10mm，在容器转动过程中，应确保搅拌板不与容器接触：容器转动26000r后，观察涂层状况，试验结果应满足5.15.2b)的要求。d）
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揽拌板
盛米容器
6.15.2.3不粘性
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图2耐磨测试装置
涂层的不粘性试验.按下述步骤进行：将容器用浸上植物油的软布轻抹不粘涂层表面，然后用温水加洗洁剂将油清除，再用清水清洗a
干净，擦干备用：
b）将高温箱设置在150C，把容器放入到高温箱内在容器底部进行布点测温：c）当容器内表面达到（150土5）℃时，将1只鸡蛋破壳后迅速放入容器中，待蛋白基本凝固后，用非金属铲将其无损铲出，用软棉布施加不明显的力擦拭涂层表面：d）在同一区域连续进行3次测试，容器涂层表面应满足5.15.2c)的要求。6.15.3冷热冲击
容器的冷热冲击试验，按下述步骤进行：a）容器的温升：将热电偶布在容器外表面最不利的位置，器具以额定电压输入，选择最不利的功能进行空载工作测量容器外表面的温升：b）确定烘箱温度T：烘箱温度为（40土2）℃加上容器空载时确定的最大温升，但该温度应至少为（180±2）：
c）将容器放置在烘箱中，使烘箱通电升温至温度值（T土10）C：d）保持30min后，将容器从烘箱中取出，将容器口沿与水面约成45°，在15s内投入（20土2）℃水中，水面应高出容器试样20mm，浸泡10min：e）取出容器试样用布擦干，然后进行第2次、第3次试验：f）试验容器样品不应低于3个，试验后应满足5.15.3的要求。6.15.4涂层耐久性
涂层耐久性试验，按下述步骤进行：a）将器具放在试验台上，以额定电压供电：b）将容器中加入最小刻度的米水量，启动煮饭功能进行煮饭试验，每完成1次煮饭为1个周期共进行800个周期。
6.16耐潮性能
耐潮性试验，按下述步骤进行：iiiKAa-couakAa-
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将器具放置在室温为（40土2）C、相对湿度大于95%的试验箱中，以额定电压供电，取出容器并保持盖子在打开状态。待器具的温度和湿度跟环境温度致（至少2h）；b）容器中加入最大米水量，选择米饭功能档使器具工作。当器具工作至保温模式开启后断开电源：以上操作为1个工作循环，连续进行10个循环。每个工作循环之间间歇5min：c
按照GB4706.1中16.3的规定进行电气强度试验。d)
6.17.耐低温性能
耐低温试验，按下述步骤进行：将器具放置在室温为（-10士2）C的试验箱中，以额定电压供电，保持盖子在打开状态。待器a)
具样品温度与环境温度致（至少2h）：容器中加入最大米水量，选择米饭功能档使器具工作。当器具工作至保温模式开启后断开电源。b
观察试验期间器具是否正常工作，是否出现死机、失效等现象。6.18噪声
噪声试验，按下述步骤进行：
器具以额定电压供电，将容器中加入额定容积40%的水，选择最不利的功能档使器具工作直a
到程序结束：
按GB/T4214.1一2000中7.1.4的规定，半球面测量表面的半径采用1m，测量整个工作期间b)
的噪声。
7检验规则
7.1检验分类
检验分例行检验和型式检验。
7.2例行检验
在生产过程的末端对器具进行100%的检验。例行检验的项目至少应包括标志、泄漏电流、电气强度、接地电阻（适用时）。
7.3型式检验
当出现下列条件之时，应进行型式检验。a)
新产品投产前：
老产品转移生产场地时：
正式生产后，如设计、材料、工艺、结构有较大的改变可能影响器具合格性时：d)
正常批量生产时每年1次：
器具停产达到半年后恢复生产时：e）
国家质量监督检验机构提出进行型式检验要求时。型式检验的项目至少应包括GB4706.1、GB4706.19、本标准第5章及8.1规定的适用项目。除7.3.2
新产品外，型式试验的样品应从例行检验合格的产品中抽取，抽取数量由企业自行决定。8标志、包装、运输，贮存
8.1标志和说明
8.1.1器具主体和使用说明的内容除符合GB4706.1、GB4706.19和GB5296.2的规定外，还应标出：额定容积
使用说明还应标出以下内容：
使用心脏起博器的用户，请勿使用本产品：请勿使用非配套的容器（内锅）以免性能受到影响：器具在正常工作状态下，请勿将金属的刀叉、调、罐头等物品放置在线圈盘上；QB/T5129-2017
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请勿将产品放置在金属制成的桌面或其他金属表面上使用。8.1.2包装箱的标志应符合GB/T191和GB5296.2的规定。8.2包装
包装应确保将器具送达用户时，完好无损，能正常工作。8.3运输
运输器具所采用的方式，应不会导致器具因振动和碰撞而损坏。8.4贮存
器具应在干燥、通风良好、无腐蚀性气体的仓库中贮存。10
A.1试验条件
A.1.1电源电压
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附录A
（规范性附录）
能效试验方法
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电饭煲（锅）应在额定电压220（1土1%）V，额定频率（50.0士0.5）Hz的条件下工作。A.1.2.试验环境
a）相对湿度：45%~75%：
b）大气压力：86kPa106kPa:
c）环境温度：（23土2）C，且实验室内无气流及热辐射影响。A.1.3试验仪器
a）电压表、功率表、电能表、温度记录仪的准确度不应低于土0.5%：b）测量温度用的仪器分辨率为o.1℃：c）衡器在满量程时，相对误差不超过士0.1%，最小显示（刻度）值为5g：d）计时器的精度为土2s/h
e）热电偶应用线径不大于0.3mm的细线热电偶。A.1.4水
试验使用自来水。
A.1.5试验初始条件
每次试验前，容器、线圈盘、外壳与环境温度之差在5C以内或产品至少有6h没有工作A.1.6控制装置设置
试验在正常煮饭功能档进行。对于有多种功能的电饭煲（锅），试验在使用说明书中明示的最节能档进行。当使用说明书没有指明节能档位且没有标明正常煮饭功能档位时，采用开机时的默认档位进行。A.2试验方法
A.2.1热效率测定
测试时，初始水温为（23土2）℃。用称重法向容器内加水，达到容器额定容积的80%时，测量初始水温：将热电偶穿过锅盖，不应影响器具的正常煮饭状态：设法将热电偶测温点固定在容器中心Φ50mm的圆柱体内，距容器底部（10土5）mm的测试点，然后按A.1.1规定通电，并用电度表测量器具的耗电能（量）。当容器内水温升到90.C时，立即切断电源，读取耗电能（量）：断电后，由于线圈盘的热容量及滞后原因，容器内水温在断电后还会上升：观察并读取断电1min以后水温的最高温度值t2.e
注：电磁感应方式加热的电饭锅的磁场过度地影响结果，热效率的测量可采用绞合连接的铂电阻或其他等效的方法。热效率的计算按公式（A.1）进行：式中：
1.16××G×z-)100%.
热效率，精确到小数点后1位：
G—试验前水量，单位为千克（kg）：入修正系数，值取1.15
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