【国家标准】 食品添加剂 苯氧乙酸烯丙酯

中华人民共和国国家标准
GB28362—2012
食品安全国家标准
食品添加剂
2012-04-25发布
苯氧乙酸烯丙酯
2012-06-25实施
中华人民共和国卫生部
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯
本标准适用于由苯氧乙酸和烯丙醇为原料制得的食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2
2.1化学名称
苯氧乙酸2-丙烯酯
2分子式
CnHi203
3结构式
2.4相对分子质量
192.22（按2007年国际相对原子质量）3技术要求
感官要求：应符合表1的规定。
表1感官要求
理化指标：应符合表2的规定。
无色至黄色
GB28362—2012
检验方法
将试样置于比色管内，用目测
法观察
蜂蜜、菠萝样香气
GB/T14454.2
苯氧乙酸烯丙酯含量，w/%www.bzxz.net
酸值(以KOH计)/(mg/g)
折光指数(20℃）
相对密度(25℃/25℃)
表2理化指标
1.512~1.519
1.100~1.110
附录A
GB28362—2012
检验方法
GB/T14455.5
GB/T14454.4
GB/T11540
仪器和设备
附录A
苯氧乙酸烯丙酯含量的测定
色谱仪：按GB/T11538—2006中第5章的规定柱：毛细管柱。
检测器：氢火焰离子化检测器、测定方法
面积归一化法：按GB/T11538—2006中10.4测定含量。重复性及结果表示
按GB/T11538—2006中11.4规定执行。食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯典型气相色谱图（面积归一化法)参见附录BGB283622012
附录B
食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯典型气相色谱图(面积归一化法）
B.1食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯典型气相色谱图食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯典型气相色谱图见图B.1。图B.1食品添加剂苯氧乙酸烯丙酯典型气相色谱图操作条件
B.2.1柱：毛细管柱，长30m，内径0.25mm。2固定相：改性聚乙二醇。
B.2.3膜厚：0.25μm。
GB28362—2012
B.2.4色谱炉温度：150℃恒温2min，然后线性程序升温从150℃~210℃，速率10℃/min，最后在210℃恒温15min。
进样口温度：280℃。
检测器温度：280℃。
B.2.7检测器：氢火焰离子化检测器B.2.8载气：氮气。
B.2.9柱前压：25kPa。
进样量：约0.2μL。
分流比：1/60。
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