【国家标准(GB)】 食品中6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱法

ICS 67.050
中华人民共和国国家标准
GB/T23381—2009
食品中6-苄基腺嘌呤的测定
高效液相色谱法
Determination of 6-benzylaminopurine in foods-High-performance liquid chromatography2009-04-08 发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2009-05-01实施
本标摊的附录A为资料性附录，
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。言
GB/T 23381—2009
本标由全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会归口。本标雅主要起草单位：海市质量监督检验技术研究院、国家食品质量监督检验中心（上海）。本标主要起草人段文锋、林琳、熊薇、曹程明htt
1范围
食品中6-芙基腺呤的测定
高效液相色谱法
本标准规定了用高效液相色谱法测定食品中6-芋基腺嘌呤(6-BA)含量的方法GB/T 23381—2009
本标准适用于果蔬类（豆芽、黄瓜、番茄、香菇、草莓、橙类)等植物性食品及其制品中6-芋基腺嘌呤的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标摊，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是香可使用这些文件的最新版本。凡是不日期的引用文件，其最新版本适用于本标推。(G13/T6682分析实验室用水规格和试验方法（GB/T66822008,ISO3696:1987,MOD)3方法提要
试样经甲醇提取、浓缩并净化后，用高效液相色谱检测，外标法定量。4试剂和材料
除另有规定外，所有试剂均为分析绒，水为（G13/T6682规定的一级水，4.1中醇：色谱纯。
4.2冰乙酸。
4.36-华基腺嘌呤标准品：纯度≥99.0%。4.4Cl周相萃取柱：6mL,500mg，或相当者，使用前依次用5mL甲醇、10mL水活化。4.5乙酸铵溶液（0.02mal/L）：称取1.51g乙酸铵，用适量水溶解，加人1.0mL冰乙酸，加水定容至1 000 mL.
4.6G-华基腺嘌呤标准储备液：准确称取6-华基腺嘌呤标准品0.0100多于100mL的容量瓶中，用甲醇溶解并定容至刻度。此辫液1.0tnL相当于0.10mg6-卡基腺嘌呤。4.76-苯基腺嘌岭标准工作液：取6-苯基腺嘌岭标准储备液1.0mL，甲醇稀释并定容率100mL，此溶液1.0mL相当子0.0010mg6-芋腺嘌呤。4.8微孔滤膜0.45μm；有机相。5仪器和设备
5.1组织捣碎机。
5.2离心机：转速不低于4000r/min。5.3超声波清洗仪。
5.4旋转蒸发仪。
5.5高效液相色谱(HPLC)仪：配有紫外检测器或二极管阵列检测器。5.6固柏萃取装置
电子天平：感量0.1mg。
GB/T 23381-200S
6样品处理
6.1样品提取
称取经组织碎机捣碎的样品约10 g(精确到 0.01 g)于50 mL离心臂巾中,加入 20 mL中醇,超声提取 15 min,以转速不低于 4 000 t/rmin离心10 min,清液转人 50 nL梨形瓶中,样品再次用20 ml中醇超声提取15 min,离心合并上清液，用旋转蒸发仪(不超过 60)浓缩至近下,去除甲醇，残液待净化。
6.2样品净化
将 6,1残液以2 mL/min流速通过预先活化的固相萃取柱(4.4),用少鼠水(约 2mL)洗涤梨形瓶，洗液过固相翠取杜，再用5ml.水洗涤固相萃最柱，去除杂质后用甲醇洗脱并定容至5.0mL，混勺后经0.45um滤膜过滤，作为待测液供HPLC分析。7高效液相色谱测定
7.1 HPLC 参考条件
a）色谱柱：Cis，250mmX4.6mm，5μm或相当型号色谱柱；h）柱温:30 ℃，
c）检测波长：267 nm；
d）流动相:甲醇：0.02 mol/L乙酸铵溶液（4.5)=1：1；e）流速:l.0 nL/mit:
f）进样体积:10,0 μL。
7.2测定
分别取6-基腺嘌岭标准工作液和待测液10.0I.注人高效液相色谱仪进行测定，6-芋基腺嘌标准图谱参见图 A. 1.
7.3结果计算
样品中 6-苄基腺嘌呤的含量(X)以毫克每干克(mg/kg)表示按式(1)计算：X=AXexV
×1000
X.-样品中6芊基腺嘌呤的含量，单位为毫克每千克（rng/kg）A.
样品峰面积；
6-苯基腺嘌呤标雅溶液浓度的数值，单位为毫克每升（mg/tmL）：V--—试样体积，单位为毫升(mL)A1——标样峰面积；
m——样品质量,单位为克(g)。
计算结果保留两位有效数字。
8方法定量检出限
小方法的定检出限为：0.02 mg/kg。9允许差
在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平-均值的10%。2
-（1）)
附录A
（资料性附录）
6-芙基腺岭标样图谱
GB/T23381—2009
9.5726-BA
图A.16-苯基腺嘌呤标样图谱（标样浓度1.0μg/mL）L林伴网httn·
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GB/T 23381-2009
打印】[期：2009年10月14月
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国家标准
食品中6-芒基腺嘌呤的测定
高效液相色谱法
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