【农业行业标准(NY)】 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素 第1部分： 植酸、棉酚和芥酸的测定

ICS65.020.99
中华人民共和国农业行业标准wwW.bzxz.Net
NY/T1103.1-2006
转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第1部分：植酸、棉酚和芥酸的测定
Safety assessment of genetically modified plant and derived productsPart l: assay of anti-nutrients phytate,gossypol and erucic acids2006-07-10发布
2006-10-01实施
中华人民共和国农业部
本标准由中华人民共和国农业部提出。前言
本标准由全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会归口。NY/T1103.1—2006
本标准起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，农业部科技发展中心，中国农业大学天津市卫生防病中心。
本标准主要起草人：杨月欣、韩军花、李宁、汪其怀、黄昆仑、刘克明、刘培磊。I
1范围
转基因植物及其产品食用安全检测NY/T1103.1—2006
抗营养素第1部分：植酸、棉酚和芥酸的测定本标准规定了转基因植物及其产品中植酸、棉酚和齐酸的测定方法。本标准适用于转基因植物及具产品中植酸，棉酚和介酸的测定。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单不包括误的内容或修订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适合于本规范。GB/T5009.153植物性食品中植酸的测定GB13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T17377动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
转基因植物
genetically modified plant
指利用基因工程技术改变基因组构成，用于农业生产或者农产品加工的植物。3.2
products derived from genetically modified plant转基因植物产品
指转基因植物的直接加工产品和含有转基因植物的产品。4试验材料
转基因植物及其产品，受体植物及其产品。如果对转基因植物产品中的植酸、棉酚和芥酸进行测定，转基因植物产品和受体植物产品的处理条件应相同。上述材料的水分含量和种植环境应基本一致。5
测定方法
5.1植酸的测定
按GB/T5009.153规定执行。
5.2棉酚的测定
按GB13086规定执行。
5.3芥酸的测定
按GB/T17377规定执行。
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