【农业行业标准(NY)】 油菜籽中叶绿素含量的测定 光度法

ICS 65.020.01
中华人民共和国农业行业标准
NY/T1287—2007
油菜籽中叶绿素含量的测定
光度法
Rapeseed-Determination of Chlorophyll ContentSpectrometric Method
2007-04-17发布
2007-07-01实施
中华人民共和国农业部
本标准等同采用IS010519:1997(E)《油菜籽中[绿素的测定-光度法》本标准由中华人民共和国农业部提山并归叫。本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心本标准主要起草人：张文、汪需芳、丁小霞、杨湄、李培武、李光明。品林伴网ht
unEondm
NY/T1287—2007
1范围
光度法
油菜籽中叶绿素含量的测定
标准规了采用光度法测定渊莱籽叶绿素含景的方法。NY/T 1287 --2007
本标准适用于洲菜中叶绿素含量的测定，不适用广菜籽油中叶绿素含量的测定。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标推的子用而成为本标准的条款。凡是注几期的引而文件，其随后所有的修收单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用丁本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使门这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准，GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T14489.1汕料水分及挥发物含量测定泌3术语和定义
下列术评和定义适用于本标准。3.1
时绿素含量chlorophyllcantent在665am前后暇收波长检测出的叶绿素A的含量4原理
样品中川绿素经用规定的试剂提取后，用光度法测定提取液叶绿索含景，5试剂
除非另有说明，均使用分析纯式剂。5.1提取剂：100mL无水乙障加300mL异辛烷或工庚烷或尤水石油醚（沸点90℃～120℃）6仪器设备
6.1天平，感量-0.001gc
6.2粉碎机、机械磨或咖啡蘑等。6.3研磨瓶（见图1），密封件能良好的50ml.不锈钢试管，内盛有3个直径16mrl的不锈钢球，能够在水平摇床上以240次/rrin的速度安全摄。6.4中速滤纸.V塑折叠。
6.5分光光度计，具有扫描功能，能测定波长在600nm～750nm之间的吸收值，波长精度2nmz6.6比色血，1cm-3cm
6.7吸管，30znL。
6.8具塞试管，20ml
7扦样
按照GB5491扦取油菜籽样品，
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8试样的制备www.bzxz.net
氢丁橡段或
硅丽塞
124mml
图1研磨瓶
不锈刚珠d16mm
将油菜籽样品用粉碎机粉碎，过0.42mm筛。当样品水分含量超过10%时，在45℃条件下下燥12h，使其水分含量降低到10%以下。9分析步骤
9.1称样
称取2g（精确到0.001g）样品于研磨瓶（6.3)9.2提取
9.2.1移取30ml.提最剂（5.1)至研磨瓶中，加人3个钢球，密封，水平摇床F振荡提取1h，温度15℃30℃，振荡濒率：240次/mimm9.2.2提取完毕后，敢下研磨瓶，静10min，用中速滤纸（6.4）过滤牵具塞试管（6.8）中，还速盖好盖子。
9.3测定
用提取剂(5.1)作空白，将提取液倒入比色而中，放入分光光度计中分别测定665nm、705rim和625nm吸收值。
10结果计算
10.1=绿素含量以质量分数α计，革位以毫克每干克(mg/kg)表示，按公我(1)计算。ze!
式中：
A校正-A669
A70s +A25
665run处的吸收值
705rm处的吸放值；
625m处的吸收值；
常数,等」13;
×A校×V
…光程长，比色厚度的数值，单位为厘米(cm)：试样质量的数值,单位为克（）：加人的提取剂的体积的数值，单位为毫升(mi,)：2
10.2换算成油菜籽平基样品中的绿素含量，按公式(2)计算：（T基）
武中：
A校正、、、m、V同公式(1)：
11精密度
样品水分及辫发物含量。
XA校×V
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测定结果用算术平均值表示，保留到小数点后两位，两次平行测定结果的相对相差小十10%。3
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油菜籽中叶绿素含量的测定
光度法
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开本880zrm×1230mr1/16
2007年6月第1版
印浆0.5
宁数了宁
2007年6月北京第1次印刷
书#：16109·1213
版权专有
印数：1--500册
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