【国家标准(GB)】 干牛至

ICS 67. 220. 10
中华人民共和国国家标准
GB/T22302--2008/IS07925:1999干牛至
Dried oregano
[ISO 7925:1999,Dried orcgano(Origanum vulgare L.)-Whole or ground leaves—Specification,IDT]2008-08-01发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
数码脑份
2008-11-01实施
GB/T22302—2008/1SO7925:1999本标准等同采用IS07925：1999平牛至（整的或碎叶）规格》（英文版）。本标准等同翻译1S07925:1999。
为便于使用，本标准做了下列编辑性修改：a）“本国际标准一词改为本标准；b）用小数点“，”代替作为小数点的返号“，”。本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标摊起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本标准主要起草人：陈社荣、张卫明。I
1范围
于牛至Www.bzxZ.net
GB/T 22302-2008/ISO 7925:1999本标准规定了干牛至(OriganumwutgareL.）的技术要求及有关贮运条件。本标准适用于干牛至的质量评定及其贸易。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标推达成协议的各方研究是否可使用这紫文件的最新版本。凡尼不注开期的引用文件，其最新版本适用于本标准。CB/T12729.2香辛料和调味品取样万法（GB/T12729.2—2008,ISO948:1980.NEQ）GI3/T12729.3香辛料和调味品分析用粉采试样的制备（GB/T12729.3-2008，ISO2825：1981,M0DX
GB/T12729.5香辛料和调味品外米物含量的测定（GB/T12729.5--2008,ISO927:1982，NEQ)
GB/T12729.6香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）（GB/T12729.6—2008，ISO9391980,NEQ
GB/T12729.7香辛料和调味品总灰分的测定（GB/T12729.7—2008,ISO928：1997,NEQ）GB/T12729.9香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定（GB/T12729.92008,ISO930：1997，MODX
GB/I12729.13香辛料和调味品污物的测定（GB/T12729.13—2008，1SO1208:1982，MOD）ISO6571香辛料、调味品和香草挥发油含量的测定3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3. F
加工牛至processedoregano
经消洗、制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。3.2
半加工牛至semi-processed oregana经简单除杂而未进行制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。4外观特性
下牛至山唇形科牛至属（包括种和亚利）植物的干叶构成。于牛至中不得带有黄色或棕色叶子，无灰尘和细微颗粒，干牛至叶应为浅灰绿色全橄榄绿色。5要求
5.1感官特性
干牛垒应具有浓烈芳香气味，且具有芬芳、清新、宜人的滋味，不得有异味、霉变。整的或粉状干牛1
GB/T 22302—2008/1SO 7925:1999至不得带有活虫、死虫、昆虫肢体及其排泄物按GB/T12729.13的规定测定-1-牛至粉中的污物。5.2外来物
5.2.1除牛至属（包括种和业种）以外的所有动植物和矿物质均视为外来物，不包括花头（花顶）。按GB/T12729.5的规定测定，加工4至外米物含量不得大于1%（质量分数），半加工牛至不得大于3%(质量分数）。
5.2.2十件至中碎果梗和其他植物部分的含最不得超过3%（质量分数）。5.3理化要求
干牛至粉应能通过500m孔径的筛。干牛至（整的、切碎或磨碎的)的理化指标应符合表1的规定。表1干牛至理化指标
水分含量(质量分数)/%
总灰分(质量分数，干态)/%
酸不溶性灰分（质量分数，干态）/%挥发油含基（+态)/(m1./100g）取样方法
按GB/T12729.2的规定执行。
7试验方法
的或划碎的叶子
7.1按GB/T12729.3的规定制备分析用粉末试样，半加T
检验方法
GB/T 12729.6
GB/T 12729. 7
GB/T 12729. 9
IS06571
7.2按5.2、5.3和表1中的规定，对整的、切碎或磨碎的干牛至样品进行测定，以确定其是否符合本标推要求，
8包装，标志、贮存和运输
8.1包装
汗牛至应包装在洁净、完好和干燥的容器中，包装材料不得影响其质量，包装应能防止污染，阻断水分增减和挥发性物质的损失。包装应符合国家环保法规要求。8.2标志
下列各项应直接标志在每一个包装或标签上：El）品名、商标名：
b）制造商或包装者姓名、地址；c）批号代号：
d）净重：
e）产品所经过的处理（如熏蒸或辐照）。8.3购存
丁-牛至应贮存在通风、燥的库房中，地面要有势仓板，并能防虫、防鼠。堆垛要整齐，堆间要有适2
GB/T22302—2008/ISO7925:1999当的通道以利于通风。严禁与有毒、有害、有污染、有异味的物品混放。8. 4
干牛至在运输中应注意避免日晒、雨淋。严禁与有毒、有害、有异味的物品混运。禁用受污染的运辅工具装载。
GB/T22302-2008
中华人民共和
GB/T 22302 -2008/1SO 7925:1999*
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6印张0.5字数6千字
开本880×1230
2008年11月第一次印刷
2008 年11月第一版
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