3.1 认识小麦 教案 课件2025大象版科学一年级下册

【核心概念】3.1《认识小麦》教案
（五）生命系统的构成层次
（六）生物体的稳态与调节
（十二）技术、工程与社会

【学习内容与要求】
生物具有区别于非生物的特征，能够举例说明植物是生物。
地球上存在动物、植物、微生物等不同类型的生物，能说出周围常见植物的名称及特征。
学生应认识周围常见植物，并简单描述其外部主要特征；识别人体的感觉器官，能利用多种感官观察身边常见生物的外部形态特征，并通过观察产生探究兴趣。
人和动物通过获取其他生物的养分来维持生存，能举例说明动物可以通过眼、耳、鼻等器官感知环境。
技术与工程创造了人造物，技术的核心是发明，工程的核心是建造，学生需学会使用锤子、安全剪刀、放大镜等简单工具，借助工具进行科学观察并进行交流。

【教材简析】
本课是《认识身边的植物》中第1课《认识小麦》，让学生领略科学的魅力，产生学习兴趣，从而引发对植物和大自然的喜爱。
学习活动主要包括五部分：
1.问题与猜想：小麦长什么样子；
2.探究与结论：观察小麦，认识小麦结构；
3.反思与评价：总结课堂表现并进行评价；
4.应用与迁移：用观察方法，走到室外观察更多植物，例如观察一棵树；
5.阅读与新知：植物科学绘画，理论联系实际，用以致学，绘画周围植物。

【学情分析】
一年级学生刚接触科学课，对科学兴趣浓厚，好奇心强，但动手能力有限，注意力持续时间较短，不能独立完成系统科学观察。在观察和研究小麦的活动中，需要教师带领和示范，并做好安全提示。
学生对小麦的认识主要来自图书、家庭及周围环境观察，理解较粗浅零散。学生知道小麦可以做成面粉，但对小麦整体结构缺乏系统了解，部分学生只认识成熟金黄色的小麦。在科学观察中，由于学生识字量不足，记录更适合用画图或拍照形式。

【教学目标】
科学观念目标：认识小麦的麦芒、麦穗、叶、根、麦秆等结构；学会科学观察小麦，并用绘画记录。
科学思维目标：以经验事实为基础观察小麦；从不同角度分析小麦特征。
探究实践目标：理解科学探究的一般过程和方法；如实记录观察信息，可通过画图或拍照。
态度责任目标：知道小麦是主要农作物；尊重他人，善于合作与分享。

【教学重点与难点】
教学重点：认识小麦的麦芒、麦穗、叶、根、麦秆等结构。
教学难点：在教师指导下科学系统地观察小麦。

【教学准备】
教师：实验观察记录表、小麦各生长阶段图片、放大镜、直尺等。
学生：放大镜、直尺、铅笔、彩笔等。

【教学过程】
教学环节教师活动【PPT：1-8】
1.导入：同学们，开始今天课程前，老师想问大家早餐吃的主食是什么？
2.引导：这些都是生活中常见又美味的食物。有没有想过，它们都是用什么做的？
3.揭示主题：没错，是面粉，而面粉的主要原料正是小麦。接下来，让我们一起深入认识小麦。
4.提出问题：小麦长什么样子？

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