【国家标准(GB)】 咸带鱼卫生标准

中华人民共和国国家标准
生标准
咸带鱼卫
Hygienic standard of salted belt lish主题内容与适用范围
本标准规定了市售咸带鱼的质量生要求。本标准适用于鲜带鱼经盐腌后晒干或烘干的鱼盐干制品。引用标准
G85009.37食用植物油卫生标准的分析方法3感宫指标
灰白色或带有黄色，肌肉坚实不发粘，不离骨，无异臭味或味。理化指标
理化指标见下表。
过氧化值（meg/kg)bzxz.net
检验方法
按照GB5009.37执行。
附加说明：
本标准由中华人民共和国卫生部防渡司提出。指
UDC 613.28
GB10140—88
本标准由福州市食品卫生监督检验所、舟山地区卫生防疫站、福清县卫生防疫站负责起草。本标准主要起草人林景涛、马健。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验斯负贵解释。中华人民共和国卫生部1989-01~11批准1989-07-01实施
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