【农业行业标准(NY)】 禾本科牧草干草质量分级

本标准的第4 章、第5章、第7 章和第8章为强制性的,其余为推荐性的。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中华人民共和国农业部畜牧兽医局技术归口。本标准起草单位：中国农业科学院畜牧研究所。本标准主要起草人：高振川、张军民、张文淑、张琪、姜云侠。NY/T728—2003
1范围
禾本科牧草牛草质量分级
本标准规定了禾本科牧草干草的质量指标及分级标准。NY/T 728--2003
本标准适用于天然草地、改良草地和人工草地收获的禾本科或以未本科为主的牧草经干燥后制成的草产品。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标推达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。饲料中粗蛋白测定方法
GB/T 6432
GB/T6435饲料水分的测定方法
GB13078饲料卫生标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
有毒植物
poisonous plants
含有某些有毒化学物质被家畜采食后，引起家畜生理异常，损害健康，甚至致死的植物，如北乌头、小花棘豆、狼毒、醉马草等。
nocuous plants
有害植物
具有针刺或绒毛等构造，危害牲畜健康或影响畜产品品质的植物，如苍耳、鬼针草等。3.3
杂类草weeds
除禾本科草、豆科草、莎草科草以外，其他各科可食植物。4要求
4.1人工草地及改良草地不得含对家畜有毒有害草，天然草地对家畜有毒有害草含量不得超过1%。4.2干草中若加人抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。4.3干草应符合GB13078的规定。5质量指标及分级标准
5.1按粗蛋白质、水分和外部感官性状将禾本科牧草干草分为四级按粗蛋白质和水分含量的分级指标见表1。1
NY/T 728-2003
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粗蛋白质/%
水分/%
表1禾本科牧草干草质量分级
注：粗蛋白质含量以绝干物质为基础计算5.2外部感官性状
5.2.1特级：抽穗前刘割，色泽呈鲜绿色或绿色，有浓郁的干草香味，无杂物和霉变，人工草地及改良草地杂类草不超过1%，天然草地杂类草不超过3%。5.2.2一级：抽穗前刘割，色泽呈绿色，有草香味，无杂物和霉变，人工草地及改良草地杂类草不超过2%，天然草地杂类草不超过5%。5.2.3二级：抽穗初期或抽穗期刘割，色泽正常，呈绿色或浅绿色，有草香味，无杂物和霉变，人工草地及改良草地杂类草不超过5%，天然草地杂类草不超过7%。5.2.4三级：结实期刘割，茎粗、叶色淡绿或浅黄，无杂物和霉变，干草杂类草不超过8%。6抽样方法
在干草的堆垛中选取五个以上不同部位的点采样，每点采样200g左右，然后将原始样品剪成1cm～2cm长度，充分混合后，取分析样品约300g粉碎过筛。7检验
7.1粗蛋白质的检验按GB/T6432执行。7.2水分的检验按GB/T6435执行。8分级判别规则
8.1粗蛋白质和水分含量应符合相应等级的规定。8.2粗蛋白质和水分含量符合特级、一级和二级的干草，其叶色发黄发白者降低一个等级。8.3天然草地有毒有害草不超过1%时，保留原来等级；达到1%时，下降一个等级；超过1%时，如果无法剔除，不能喂养家畜，为不合格产品。8.4有明显霉变或异物的为不合格产品。9包装、运输和储存
禾本科牧草干草的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
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