【国家标准(GB)】 粮食和油料千粒重的测定法

中华人民共和国国家标准
粮食和油料千粒重的测定法
Cereals and oilseeds rnethod for determinationof the mass of 1000 grains
本标准参照采用国际标准ISO 520--1977《谷物和豆类干粒重的测定方法》。主题内容与适用范围
本标准规定了粮食和油料干粒重的测定方法和结果计算。本标准适用于商品粮食和油料干粒重的测定。2定义
2.1自然水分干粒重，系指在测定的时候包括水分在内的干粒重。2.2干基干粒重，系指在测定的时候校正水分含量后的干粒重。3原理
UDC 633. 1+-663
.85:531
GB5519
代替GB5519--85
对试样中完整粒计数，并称重。用粒数去除完整粒的重量，以相应于1000粒的重量表示结果。4仪器和用具
4.1天平：感量为0.01g。
4.2谷粒计算器，如果没有合适的计数器可用，计数也可以手工操作。4.3分析盘、镊子等。
5操作步骤
5.1自然水分千粒重的测定
样品除去杂质后，用分样器或四分法分样，将试样分至大约500粒，挑出完整粒，数其粒数，推确称量，折算成1000粒的重量。
5.2干基干粒重的测定
干基干粒重，按GB5497一85粮食、油料检验水分测定法》测定试样水分含量，同时按5.1测定干粒重。
每份试样要进行二次测定。
6结果的表示
6.1计算方法
6.1.1自然水分干粒重由式(1)得出：m。×1000
干粒重 =
式中:ma-
试样质量，8；
中华人民共和国商业部1988-07-06批准(1）
1989-03-01实施
试样的粒数。
GB5519—88wwW.bzxz.Net
6.1.2干基试样千粒重，由式(2)得出：干基干粒重 =于粒重 ×(100- M)100
式中：M-试样水分含量，%。
6.1.3如果平行测定结果符合允许差要求时，以其算术平均值作为结果，否则，需重新取样测定，其结果以名为单位表示千粒重。
千粒重低于10g的，小数点后保留二位数；干粒重等于或大于10g的，但不超过100g的，小数点后保留一位数，干粒重大于100g的，取整数。允许
同时或连续进行的二次测定结果之差，对于干粒重大于25g的应不超过6%，对其他干粒重的应不超过10%。
附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局归口。本标准由商业部谷物油脂化学研究所起草。本标准主要起草人马玉莲。
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