【商检行业标准(SN)】 出口食品接触材料　玻璃容器类　模拟物中铅、镉溶出测定　火焰原子吸收光谱法

出口食品接触材料
玻璃容器类 模拟物中铅、镉溶出测定
火焰原子吸收光谱法

Food contact materials for export—Glasswork—
Determination of lead and cadmium in food simulants—
Flame atomic absorption spectrometry(FAAS)

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准修改采用 BS EN 1388-2:1996《Materials and articles in contact with foodstuffs—Silicate surfaces—Part 2:Determination of the release of lead and cadmium from silicate surfaces other than ceramic ware)，技术内容完全一致。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准负责起草单位:中华人民共和国天津出入境检验检疫局。

本标准参加起草单位:中化化工标准化研究所、江南大学和天津市检验检疫科学技术研究院。

本标准主要起草人:冯智劼、李晶、周磊、熊中强、李学洋、于艳军。

出口食品接触材料
玻璃容器类 模拟物中铅、镉溶出测定
火焰原子吸收光谱法

1 范围

本标准规定了与食品接触材料及制品中玻璃容器中的铅、镉溶出测定的原子吸收光谱分析方法。

本标准适用于以原子吸收光谱法测定与食品接触材料及制品中玻璃容器中的铅、镉溶出量。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 5009.156 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

3 术语和定义

GB/T 5009.156界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

扁平餐具 flatware

最低点至上缘水平面的距离小于20 mm的[图片]。

3.2

中空餐具 hollowware

从上缘至下缘水平面间的距离大于25 mm的，但中空体积大于6 L的[图片]。

3.3

瓶口 drinking rim

从瓶体外外表上缘向下 20 mm。

3.4

测试液 test solution

用于从玻璃容器中提取铅、镉的溶液。

3.5

提取液 extract solution

从玻璃表面迁移到测试液中的水性酸溶液。

3.6

样品测试液 sample measuring solution

用于测定分析物浓度的溶液，可以是提取液或适当稀释的提取液。

3.7

插值方法 bracketing technique

测定吸光度的插值方法，即样品液吸光度介于两个临近浓度标准液之间。