【商业标准】 熟制山核桃(仁)

中华人民共和国国内贸易行业标准

ICS 67.080.10
X 24
备案号:33193—2011

SB/T 10616—2011

熟制山核桃（仁）

Roasted hickory

2011-07-07 发布 2011-11-01 实施

中华人民共和国商务部    发 布

目 次

• 前言Ⅲ
• 1 范围1
• 2 规范性引用文件1
• 3 术语和定义1
• 4 分类2
• 5 要求2
• 6 试验方法4
• 7 检验规则4
• 8 标签、标志、包装、运输和贮存5

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准负责起草单位：杭州姚生记食品有限公司、安徽詹氏食品有限公司、上海三明食品有限公司。

本标准参加起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、浙江大好大食品有限公司、安徽真心食品有限公司、浙江华隆食品有限公司、武汉旭东食品有限公司、安徽小刘食品股份有限公司。

本标准主要起草人：周学军、詹权胜、尹文明、宋宗庆、翁洋洋、徐星魏、吴昌连、赵文革、何旭东、朱作朋。