【商业标准】 熟制开心果(仁)

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10613—2011

熟制开心果（仁）

Roasted pistachio and kernel

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。

本标准由中华人民共和国商务部归口。

本标准负责起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、四川徽记食品产业有限公司。

本标准参加起草单位：江苏阿里山食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、上海三明食品有限公司、兰州正林农垦食品有限公司、杭州姚生记食品有限公司、福建百联实业有限公司、广东番禺南沙联发食品有限公司。

本标准主要起草人：翁洋洋、宋宗庆、毕守英、徐崇德、谭海波、尹文明、郭姆、周学军、陈居立、古广良。