【商业标准】 便利店分类

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 11084—2014

便利店分类

Classification of convenience stores

中华人民共和国商务部    发 布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准起草单位：中国连锁经营协会、上海联华快客便利有限公司、天津市津工超市有限责任公司、东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司、山西省太原唐久超市有限公司、中国石化销售有限公司（易捷便利）、柒一拾壹（中国）投资有限公司。

本标准主要起草人：杨青松、王洪涛、翁宇杰、卢代盛、张国衡、杨文斌、柴志明、刘懿、陈寅、李满。

便利店分类

1 范围

本标准规定了便利店的特性、功能及分类准则。

本标准适用于以销售日常生活用品、食品（包装食品、即食品和现场制作加工食品）、饮料、烟酒、文具、特色商品、出版物以及应急性商品等为主并提供增值服务的便利店。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 18106—2004 零售业态分类

3 术语和定义

GB/T 18106—2004界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

便利店 convenience store

满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

[GB/T 18106—2004，定义 4.1.2]

3.2

商品结构 commodity structure

符合企业市场定位及商圈顾客需要的商品组合。

4 便利店的特性

4.1 选址

应选在商业中心区、社区、写字楼、交通要道和枢纽、加油站以及人流量较为密集的区域，辐射范围较小。

4.2 面积及设施设备

营业面积小、货架组数有限，出口1个～2个，收银机1台～2台。

4.3 商品

便利店的商品结构主要包括日常生活用品、食品（包含包装食品、即食品和现场制作加工食品）、饮料、烟酒、文具、出版物、特色商品以及应急性商品等。

4.4 服务

营业时间长并提供售卖商品以外的有偿或无偿的各种便民服务项目。