【商业标准】 豆制品企业良好操作规范

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T 10829—2012

豆制品企业良好操作规范

Good manufacturing practice for legume products

中华人民共和国商务部 发 布

目 次

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准起草单位：益海嘉里食品营销有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、祖名豆制品股份有限公司、安徽省成德食品有限公司、四川徽记食品股份有限公司、苏州金记食品有限公司、南京雨润食品有限公司、宁波豆制品有限公司、上海汉康豆类食品有限公司、河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司、重庆奇爽实业(集团)有限公司、北京市豆制品协会、连云港日丰钙美有限公司、北京二商希杰食品有限责任公司。

本标准主要起草人：吴月芳、王格平、杨金平、戚亚江、王红旗、吕金刚、金兴仓、徐宝才、董国强、赵平、曹福元、陈耀、张振山、邱远东、王玉民、董梅。