【商检行业标准(SN)】 进出口食品添加剂DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定　电感耦合等离子体原子发射光谱法

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T 2207—2008

进出口食品添加剂DL-酒石酸
中砷、钙、铅含量的测定
电感耦合等离子体原子发射光谱法

Determination of arsenic,calcium,lead content
in food additive DL-tartaric acid for import and export—
ICP-AES method

2008-11-18 发布2009-06-01 实施

前 言

本标准的附录A、附录B为资料性附录。

本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国浙江出入境检验检疫局。

本标准主要起草人：戴骐、朱晓丽、蒋永祥、章晓虹、吴艳燕、朱青青、袁晶。

本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。

进出口食品添加剂 DL-酒石酸
中砷、钙、铅含量的测定
电感耦合等离子体原子发射光谱法

1 范围

本标准规定了食品添加剂 DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的电感耦合等离子体原子发射光谱法测定方法。

本标准适用于食品添加剂 DL-酒石酸中砷、钙、铅含量的测定。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备（GB/T 602—2002, ISO 6353-1:1982, NEQ）

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法（GB/T 6682—2008, ISO 3696:1987, MOD）

GB 15358 食品添加剂 DL-酒石酸

3 方法提要

试样经微波消解后，在 ICP-AES 相应元素波长处测量其光谱强度，采用标准曲线法定量。

4 试剂和材料

除另有规定外，所用试剂均为优级纯，实验用水应符合 GB/T 6682 中规定的二级水。

4.1 硝酸。

4.2 硝酸溶液（1+9）：量取 10 mL 硝酸（4.1），加水稀释至 100 mL。

4.3 单元素标准储备溶液：各元素标准溶液按 GB/T 602 方法配制，或直接使用标准物质，其质量浓度均为 1,000 µg/mL。

4.4 混合标准溶液：分别移取 1.0 mL 铅、砷、钙的单元素标准储备液（4.3）置于 1,000 mL 容量瓶中，用硝酸溶液（4.2）稀释并定容至刻度，混匀后分别转移到洁净聚乙烯瓶中。上述溶液分别为含 1 µg/mL 的铅、砷、钙，保存在 0 ℃～4 ℃ 的冰箱中，有效期 1 个月。

4.5 氩气：纯度大于等于 99.99%。

5 仪器和设备

5.1 电感耦合等离子体原子发射光谱仪。

5.2 分析天平：感量 0.001 g。

5.3 微波消解系统。

6 样品制备与保存

按 GB 15358 的规定制备样品。试样装入洁净的容器内，密封，并标明标记。试样应于室温下保存。

注：在制样的操作过程中，应防止样品污染。