【轻工标准】 电饭锅及类似器具

中华人民共和国轻工行业标准

QB

ICS 97.040.50
分类号：Y68
备案号：30281-2011

电饭锅及类似器具

Electric cooker and similar appliances

QB/T 4099—2010 [图片]

代替 QB/T 3899—1999

2010-11-22 发布 [图片] 2011-03-01 实施

中华人民共和国工业和信息化部 发布

前 言

QB/T 4099-2010

本标准是对 QB/T 3899－1999《自动电饭锅》的修订。

本标准与 QB/T 3899－1999 相比，主要差异如下：

——标准名称由《自动电饭锅》改为《电饭锅及类似器具》；

——采用附录的方式增加了压力电饭锅、电磁加热电饭锅、带有非金属蒸煮容器电饭锅的内容。

本标准附录 A、附录 B、附录 C 为规范性附录。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）归口。

本标准起草单位：中国家用电器研究院、浙江苏泊尔家电制造有限公司、广东美的生活电器制造有限公司、湛江鸿智电器有限公司、广东威王集团有限公司、九阳股份有限公司、珠海格力电器股份有限公司、吴川市环球电器工业有限公司、广东洛贝电子科技有限公司、佛山市顺德区简氏家用电器厂、佛山市天伦电器有限公司、佛山万家乐电器有限公司、TCL 家庭电器（南海）有限公司、佛山市质量计量监督检测中心、中山市格兰仕生活电器制造有限公司。

本标准主要起草人：马德军、张亚晨、孟城城、杨兴国、王巧东、宋亚养、苏春、曲清东、王红兵、袁卓文、李军、简筠、杨世志、余少言、鲍再传、欧卓鸿、李德民、王永光。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——GB 8968－1988；

——QB/T 3899－1999。

QB/T 4099-2010
电饭锅及类似器具

1 范围

本标准规定了电饭锅及类似器具的范围、定义、分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过2000W、额定容积不超过10L的电饭锅及类似器具（以下简称“器具”）。

注1：本标准的类炊器具是指至少具有与电饭锅蒸煮米饭相同功能的其他电加热蒸煮器具。
注2：带有蒸煮压力的器具也在本标准适用范围内。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求（IEC 60335-1, IDT）
• GB 4706.19-2004 家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求（IEC 60335-2-15:2000, IDT）
• GB 4806.1-1994 食品用橡胶制品卫生标准
• GB/T 5009.62-2003 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法
• GB/T 5009.72-2003 铝制食具容器卫生标准的分析方法
• GB/T 5009.81-2003 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
• GB 5296.2 消费品使用说明 家用和类似用途电器的使用说明
• GB 9684-1988 不锈钢食具容器卫生标准
• GB 11333-1989 铝制食具容器卫生标准
• GB 13121-1991 陶瓷食具容器卫生标准

3 术语和定义

GB 4706.1和GB 4706.19确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

3.1

电饭锅 electric cooker

利用电能加热，可自动控制锅内蒸煮温度的主要用于蒸煮米饭的电热蒸煮器具。

3.2

额定容积 rated volume

制造厂规定器具蒸煮容器所能容纳的最大水量的容积。

4 分类与命名

4.1 器具分类

• a）按加热方式分：电热元件加热式、电磁感应加热式等；
• b）按工作压力分：常压式、压力式；
• c）按蒸煮容器材质分：金属、非金属（如陶瓷材质等）；