【国家标准】 食品机械　多功能电动压面机

中华人民共和国国家标准

GB/T 30641—2014

食品机械 多功能电动压面机

Food machinery—Multifunctional electric pasta machine

2014-12-31 发布 2015-05-01 实施

前言

本标准按照GB/T 1.1 2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由中国机械工业联合会提出。

本标准由全国食品包装机械标准化技术委员会(SAC/TC 494)归口。

本标准起草单位：常州市墅乐厨具有限公司、常州市西夏墅企业创新发展中心、南京信息职业技术学院、中国包装和食品机械有限公司、合肥通用机电产品检测院。

本标准主要起草人：白玉明、邬春英、戴相朝、王国扣、陈润洁。

食品机械 多功能电动压面机

1 范围

本标准规定了多功能电动压面机的术语和定义、型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于生产面条、饺子皮、馄饨皮、面片等制品的多功能电动压面机（以下简称压面机）。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 755 旋转电机 定额和性能
• GB 2894 安全标志及其使用导则
• GB/T 3765 声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法
• GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求
• GB 4706.30 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求
• GB/T 4942.1 旋转电机整体结构的防护等级（IP代码）分级
• GB/T 5048 防潮包装
• GB/T 7311 包装机械分类与型号编制方法
• GB/T 10125 人造气氛腐蚀试验 盐雾试验
• GB/T 13306 标牌
• GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件
• GB 15179 食品机械润滑脂
• GB 16798 食品机械安全卫生
• GB 19891 机械安全 机械设计的卫生要求
• SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求
• SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求
• SB/T 227 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
• SB/T 228 食品机械通用技术条件 表面涂漆
• SB/T 229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
• SB/T 231 食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存
• JB 7233 包装机安全要求
• QB/T 3832 轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。