【农业标准】 绿色食品 燕麦及燕麦粉

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 892—2025
代替 NY/T 892—2014

绿色食品 燕麦及燕麦粉

Green food—Oat and oat flour

2025-01-09 发布2025-05-01 实施

图1 系统架构示意图

前 言

本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替 NY/T 892—2014《绿色食品 燕麦及燕麦粉》，与 NY/T 892—2014 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

• a) 更改了燕麦、燕麦粉的感官要求及检测方法（见 4.4，2014年版的4.3）；
• b) 增加了蛋白质指标及检测方法，删除了容重的指标要求（见 4.5.1，2014年版的4.4.1）；
• c) 删除了粗细度的指标要求（见 4.5.2，2014年版的4.4.2）；
• d) 增加了铬、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的限量要求及检测方法，更改了辛硫磷、黄曲霉毒素B₁和赭曲霉毒素A的检测方法（见附录A，2014年版的附录A）；
• e) 增加了三唑酮、抗蚜威、吡虫啉、戊唑醇、丙环唑、三嗪磷、毒死蜱的限量要求及检测方法（见4.6和附录A）；
• f) 更改了氯氰菊酯、磷化物的限量要求及检测方法，更改了溴氰菊酯、敌百虫、多菌灵的检测方法（见2014年版的4.5）；
• g) 删除了氟戊菊酯的限量要求（见2014年版的4.5）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。

本文件由中国绿色食品发展中心归口。

本文件起草单位：上海必诺检测技术服务有限公司、上海市农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）、桂林西麦食品股份有限公司、内蒙古燕谷坊全谷物产业发展有限责任公司、上海理工大学、河北省农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：孟瑾、丰东升、宋晓、郑小平、施雅、王建军、何亚斌、陈景春、凌超、窦银花、陈雯青、陈盛、朱玉润、张维宜、韩奕奕、马颖清、王霞、朱春燕、邓波、王敏、杨晓军、管骁、廖丽丽、秦玉兰、余治权、尤帅。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

• ——2004年首次发布为 NY/T 892—2004；
• ——2014年第一次修订时，修改了燕麦的水分和容重指标；增加了燕麦粉理化指标；删除了汞、氟、氰化物的限量要求；增加了乐果、氯戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯和赭曲霉毒素A的指标要求；
• ——本次为第二次修订。