【水产标准】 日本鳗鲡鱼苗、鱼种

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 1055—2006

日本鳗鲡鱼苗、鱼种

Fry and fingerling of Japanese eel

2006-01-26 发布2006-04-01 实施

中华人民共和国农业部 发布

前言

本标准的第5章、第6章为强制性的条款,其余为推荐性的条款。

本标准的附录A为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。

本标准起草单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所。

本标准主要起草人:谢骏、王广军、潘德博。

日本鳗鲡鱼苗、鱼种

1 范围

本标准规定了日本鳗鲡（Anguilla japonica Temminck et Schlegel）鱼苗、鱼种的来源、质量要求、检验方法和检验规则。

本标准适用于日本鳗鲡鱼苗、鱼种的质量评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 18654.3 养殖鱼类种类质检验 第3部分：性状测定

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1
鱼苗 fry

鱼体透明，没有黑色素，能平游和主动摄食阶段的仔鱼。鱼体长5.5cm～6.0cm，体重0.1g～0.2g，俗称“白仔”、“白苗”。

3.2
鱼种 fingerling

鱼苗生长发育至体表有黑色素，外观已具有成体基本特征的幼鱼。俗称“黑仔”。

4 鱼苗的来源

从河口或岛屿近岸咸淡水交汇处捕获的天然鳗苗。

5 鱼苗质量

5.1
外观

肉眼观察95%以上符合3.1的规定，且鱼体透明，有光泽，不显黑色。

5.2
可数指标

畸形率小于3%，损伤率小于1%。

5.3
可量指标

95%以上体长达到5.5cm。

6 鱼种质量

6.1
外观

体表光泽有黏液，形态、色泽正常，规格整齐，游动活泼，有黑色素。

6.2
可数指标

畸形率小于1%，带病率小于1%，损伤率小于1%。