BLTJBX
博罗县特种设备和计量标准化协会团体标准
T/BLTJBX 03—2020
石坝三黄胡须鸡
Shiba shan huang Beard
| 2020-04-20 发布 | 2020-04-30 实施 |
博罗县特种设备和计量标准化协会 发布
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标准号:
标准名称:
标准类别:
英文名称:
Shiba Sanhuang Moustache Chicken (T/BLTJBX 03-2020)出版语种:
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本标准规定了石坝三黄胡须鸡的定义、养殖范围、品种、饲养要求、检验方法、判定规则、标志、包装、储存和运输等内容。该团体标准以6项感官指标、5项品质指标和8项肉用性能技术要求,从毛色、体型到肉质口感建立全流程品控体系,统一了"黄羽、黄喙、黄脚、颌下有须"的外观标准及肉嫩味鲜的品质要求。适用于博罗县石坝镇放养三黄胡须鸡的规模化养殖场。
博罗县特种设备和计量标准化协会团体标准
T/BLTJBX 03—2020
Shiba shan huang Beard
| 2020-04-20 发布 | 2020-04-30 实施 |
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