【团体标准】 龙须茶

T/WCGH 001—2021

ICS 67.140.10
X 55

团　体　标　准

T/WCGH 001—2021

龙须茶

武夷山市茶业同业公会　发　布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本标准由武夷山市岩上茶叶科学研究所提出。

本标准由武夷山市茶业同业公会归口。

本标准起草单位：武夷山市岩上茶叶科学研究所、武夷学院茶与食品学院、武夷山市市场监督管理局、武夷山市茶产业发展中心、武夷山市武夷街道八角亭社区、武夷山市心头肉茶业有限公司、武夷山市仙佑岩茶厂、武夷山市江氏一品岩茶厂、武夷山香江茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、武夷山市永生茶业有限公司

本标准主要起草人：刘国英、张渤、叶江华、叶福开、陈明生、刘德华、余盛良、周厚宝、刘安兴、刘锋、杨冬平、江建华、符永乐、梁翼、梁文深、罗维华、王莉莉、游玉琼、王国兴

本标准首次发布。

龙须茶

1 范围

本标准规定了龙须茶的术语和定义、产品分类和分级、加工工艺要求、感官要求、检测方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等。

本标准适用于闽北地区的龙须茶。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

3 术语和定义

GB/T 14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。