【团体标准】 呼伦贝尔草原羊肉

ICS 67.080.20
B 31

团  体  标  准

团体标准

T/HLBENX 0001-2020

呼伦贝尔 草原羊肉

Hulunbeier Prairie mutton

呼伦贝尔市农牧业产业化协会发布

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准呼伦贝尔市农牧业产业化协会提出。

本标准呼伦贝尔市农牧局归口。

本标准主要起草单位：呼伦贝尔市农牧业产业化协会。

本标准主要起草人：王景顺。

呼伦贝尔 草原羊肉

1 范围

本标准规定了呼伦贝尔草原羊肉技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输。

本标准适用于呼伦贝尔草原羊肉的鉴别与等级评定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
• GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜
• GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
• GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
• GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
• GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
• GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
• GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法
• GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定
• GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定
• GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
• GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
• GB 5749 生活饮用水卫生标准
• GB/T 6388 运输包装收发货标志
• GB/T 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
• GB/T 9695.19 肉与肉制品 取样方法
• GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
• GB/T 17237 畜禽屠宰加工通用技术条件
• GB/T 26613 呼伦贝尔羊
• NY/T 388 畜禽场环境质量标准
• NY 467 畜禽屠宰卫生检疫规范
• NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则
• NY/T 473 绿色食品 禽畜卫生防疫准则
• NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
• NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范
• NY/T 1343 草原划区轮牧技术规程