ICS 67.060
CCS B22

T/LNSLX

辽宁省粮食行业协会团体标准

T/LNSLX 015—2021

食用菌栽培用米糠

Rice bran as cultivar substrate for edible mushroom

2021-5-13 发布 2021-5-13 实施

辽宁省粮食行业协会发布

前言

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由辽宁省粮食行业协会提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省粮食行业协会、沈阳恒生科技发展有限公司、大连市粮油检验检测院、沈阳市粮油检验监测所、辽宁省粮食和物资储备局、辽宁省储备粮管理有限公司、沈阳香雪面粉股份有限公司、朝阳市粮油监督检测站、辽阳市宏伟粮库有限责任公司、盘锦市粮库有限责任公司、营口渤海米业有限公司、鞍山银珠米业有限公司、本溪明山国家粮食储备库、盘锦鼎翔米业有限公司、营口禾丰源米业有限公司、鞍山市粮油质量卫生监测站、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、大连华正检验有限公司、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院。

本文件主要起草人：魏剑英、郝辰、万小乐、张明先、张慧、高虹、宁兴安、常智发、李晓坤、张玉超、肖玉强、李兵、张宇、孙冰、沈继泉、陈忠义、负国军、姚福勇、柳东亮、陈孟霖、李安琪、孙婵、成水林、计国芬、孙丽琴、宁阳阳、丁耀魁、赫高兰、李双利、孙伟、刘国强、王玉红、杨洪顺、张庆宏、张家元、张继明、张博森、崔国华。

本文件为首次发布。

食用菌栽培用米糠

1 范围

本文件规定了食用菌栽培用米糠的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识及包装、储存和运输要求。

本文件适用于以东北粳稻谷或梗糙米为原料以常规工艺碾米所产生的食用菌栽培用米糠。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

• GB 1350 稻谷
• GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
• GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
• GB 5009.237 食品安全国家标准 食品 pH 值的测定
• GB/T 6432 饲料中粗蛋白质的测定
• GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法
• GB/T 6435 饲料中水分的测定
• GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB 10648 饲料标签
• GB 13078 饲料卫生标准
• GB/T 14699.1 饲料 采样
• GB/T 18810 糙米
• JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
• T/LNSLX 013 食用菌栽培用玉米颗粒粉

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

米糠 rice bran

糙米碾白过程中被碾下的皮层、米胚和少量碎米的混合物。

3.2

食用菌栽培用米糠 rice bran as cultivar substrate for edible mushroom

以东北粳稻谷或梗糙米为原料以常规工艺碾米所得的用作食用菌栽培培养料之一的米糠。

3.3