【团体标准】 烟台桑叶茶

T/YTCX

烟台市茶叶协会团体标准

T/YTCX 002--2020

烟台桑叶茶

Yantai Mulberry Tea

2020-11 - 20 发布 2021-01 -01 实施

烟台市茶叶协会 发布

前言

本标准根据 GB/T1.1《标准化工作导则 第1部分：标准结构和编写》制定。

本标准由烟台市茶叶协会提出。

本标准起草单位：烟台北方茶叶推广中心、烟台市茶叶协会、烟台市供销社茶业有限公司、烟台北方茶叶研究所。

本标准主要起草人：张晓伟、贺晶、王德涛、孙军燕、王雪、邹德海、孙芹芹。

烟台桑叶茶

1 范围

本标准规定了烟台桑叶茶的术语和定义、等级和要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于以新鲜桑叶为原料加工成的代用茶产品烟台桑叶茶。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

GB/T 8302 茶 取样

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定

NY/T 2140 绿色食品 代用茶

GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范

GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量

GH/T 1070 茶叶包装通则

NY/T 391 绿色食品 产地环境质量

NY/T 393 绿色食品 农药使用准则

NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

NY/T 5019 无公害食品 茶叶加工技术规程

JJF 1070 《定量包装商品净含量计量检验规则》

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 烟台桑叶茶