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【团体标准】 冕宁火腿

本网站 发布时间： 2026-08-30

基本信息

  • 标准号：

    T/MNHT 0001-2021

  • 标准名称：

    冕宁火腿

  • 标准类别：

    团体标准(TZ)

  • 发布日期：

    2021-06-24

  • 实施日期：

    2021-06-24

  • 出版语种：

    简体中文

  • 下载格式：

    .zip.pdf

  • 下载大小：

    410.71 KB

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标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.120.10

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出版信息

其他信息

  • 起草人：

    邹强、侯绍云、雷桂华

  • 起草单位：

    冕宁县火腿协会、成都大学、冕宁县玖源火腿厂

  • 归口单位：

    冕宁县火腿协会

  • 提出单位：

    冕宁县火腿协会

  • 发布部门：

    冕宁县火腿协会
标准简介标准简介/下载

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标准简介：

本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

标准内容 标准内容
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ICS 67.120.10X22


T/1MNHT0001-2021


冕宁火腿Mianning ham


[2_a0、24发在2021－06-24发布2021-06-24实施


冕宁县火腿协会发布
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