【国家标准(GB)】酱油卫生标准

本网站发布时间： 2024-08-05 23:27:10

GB2717-2003
现行
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基本信息

标准号：
GB 2717-2003
标准名称：
酱油卫生标准
标准类别：
国家标准(GB)
英文名称：
Hygienic Standard for Soy Sauce
标准状态：
现行
发布日期：
2003-09-24
实施日期：
2004-05-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.rar.pdf
下载大小：
17.55 KB

标准分类号

标准ICS号：
食品技术>>67.040食品综合
中标分类号：
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

关联标准

替代情况：
GB 2717-1996

出版信息

出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.1-20323
页数：
平装16开，页数：6，字数：8千字
标准价格：
8.0 元
出版日期：
2004-05-01

其他信息

首发日期：
1981-09-23
复审日期：
2004-10-14
起草人：
丁秀英、胡克强、钟冠山、朱查、白晓光、梁进、张正
起草单位：
北京市卫生防疫站
归口单位：
中华人民共和国卫生部
提出单位：
中华人民共和国卫生部
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：
卫生部

标准简介/下载

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标准简介：

标准下载解压密码：www.bzxz.net

本标准规定了酱油的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的要求和检验方法。本标准适用于酿造酱油和配制酱油。 GB 2717-2003 酱油卫生标准 GB2717-2003

标准内容

部分标准内容：

ICS67.040
Hygienic standard for soy sauce2004
GB2717
GB2717
GB2717
GB2717
GB18186
GB2717
GB2717
1981,GB2717
SB10336
GB2760
GB/T4789.22
GB/T5009.39
GB8953
SB10338
SB10338
g/100mL
g/100mL
cfu/mL
MPN/100mLbzxz.net
GB8953
GB/T5009.39
GB/T4789.22
GB2760
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