【地方标准】 无公害红小豆生产技术规程

DB14/T537-2015 无公害红小豆生产技术规程
代替 DB14/T537-2009
发布日期：2015-11-30
实施日期：2015-12-30
发布单位：山西省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB14/T537-2009《无公害农产品红小豆生产技术规程》，与DB14/T537-2009相比主要技术变化如下：
1. 修改了标准名称；
2. 修改了规范性引用文件（见第2章）；
3. 修改了土壤环境（见第3.3节）；
4. 修改了病虫害防治内容（见第5.2.4节）；
5. 增加了播前准备；
6. 修改了生产技术；
7. 增加了生产记录内容（见第8章）。

本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、折州市绿色农产品发展中心、五寨县汇丰贸易有限责任公司、古县华海天宇农产品发展有限责任公司等。
本标准主要起草人：杨雷鹏、郭俊峰、张兴亮、李生茂、范志伟、王普瑜、郭宇飞、隋志文、戴润芳、敖奇等人。

1 范围
本标准规定了无公害红小豆生产的产地环境、播前准备、生产技术、病虫害防治、收获、产品质量安全检测、贮藏及生产记录的要求。本标准适用于无公害农产品红小豆的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的实施是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2761 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中真菌限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中污染物的限量
GB 4285 食品安全国家标准 食品中种子第2部分使用准则
GB 4404.2 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量使用准则
GB/T 8321 食品中农药最大残留限量通用规则
NY 5332 大田作物产地环境条件通则
NY/T 5343 无公害农产品产地认定规范

3 产地环境
3.1 产地选择
生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区，远离工矿区和公路干线，避开工业和城市污染源的影响。产地周围5km以内没有对产地环境可能造成污染的污染源。环境检测评价和产地选择执行NY 5332和NY/T 5343的规定。
3.2 气候条件
无霜期110d以上，年有效积温2200℃以上，年降水量350mm以上。
3.3 土壤条件
选用土层深厚、排水良好、土壤有机质含量0.8%以上、碱解氮(N)含量40mg/kg、有效磷(P)含量7mg/kg、速效钾(K)含量80mg/kg以上、pH值6.5～7.5的土壤。土壤环境质量应符合NY 5332的要求。
3.4 空气条件
产地空气质量应符合NY 5332的要求。
3.5 水质条件
有灌溉条件的灌溉水质应符合NY 5332的规定。

4 播前准备
4.1 品种选择
选择适宜本地种植、优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，种子质量符合GB 4404.3的有关规定，即：纯度≥96%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤13%。
4.2 选地、选茬、整地
4.2.1 选地
以疏松平整、保水保肥性好、排灌方便、富含腐殖质的中性砂壤土为宜。
4.2.2 选茬
忌重茬和迎茬，选择与红小豆不发生连作障碍的作物茬，避免使用长效化学除草剂及剧毒、高残留农药的玉米、小麦、高粱、谷子等禾谷类或薯类作物茬。
4.2.3 整地
结合当地栽培习惯进行整地。推行轮作，上年秋收后要深耕、入冬封冻前耙平、早春解冻后精细整地；若是砂质旱地，则上年秋后免耕，春播区当土地耕层5cm处的土壤温度稳定通过10℃以上时，开始播种；播种前浅耕、塌墒、播种后镇压提墒。

5 生产技术
5.1 播种
5.1.1 播期
一般4月下旬至5月下旬播种。若是砂质旱地，则上年秋后免耕，春播区当土地耕层5cm处的土壤温度稳定通过10℃以上时，开始播种；夏播以6月上旬至下旬为宜。
5.1.2 方法
常用条播、穴播。