【SN商检标准】 出口肉品中甲氧滴滴递残留量检验方法

SN 0529-1996.Method for the determination of methoxychlor residues in meat for export.
1范围
SN 0529规定了出口肉品中甲氧滴滴涕残留量的抽样、制样和气相色诸测定方法。
SN 0529适用于出口牛肉、鹅肉中甲氧滴滴涕残留量的检验。
2抽样与制样
2.1检验批
以不超过2500件为一检验批。
同一检验批的商品应具有相同特征,如包装、标志、产地、规格和等级等。
2.2抽样数量
批量，件        最低抽样数，件
1~25                        1
26~100                    5
101~250                 10
251~500                 15
501~1000               1
1001~2500             20
2.3抽样方法
按2.2规定的抽样件数随机抽职,逐件开启。每件职- -袋作为原始样品,原始样品总量不少于2kg,放入清洁容器内,加封后,标明标记，及时送交实验室。
如每件中无小包装,或有小包装但每袋重量超过2kg ,则可用灭菌的锋利刀具在抽出的包件中,每件割取不少于100g样品,混合后置清洁容器内,作为混合原始样。混合原始样的总量不少于2kg盛入清洁容器内,加封后,标明标记,及时送交实验室。
2.4试样的制备
从职回原始样品中职出部分有代表性样品,将可食部分放入高速组织捣碎机中捣碎均匀。充分混匀,用四分法缩分出不少于500g作为试样。装入清洁的容器中,加封后,标明标记。
2.5试样保存
将试样于-18℃以下冷冻保存。
注:在抽样及制样的操作过程中,必须防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。