【国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉净油

中华人民共和国国家标准
GB1886.264—2016
食品安全国家标准
食品添加剂
2016-08-31发布
小花茉莉净油
2017-01-01实施
人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂
小花茉莉净油
GB1886.264—2016
本标准适用于以小花茉莉（Jasminumsambac）花为原料经浸膏或以小花茉莉浸膏为原料制得的食品添加剂小花茉莉净油。
技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
感官要求
理化指标
黄绿色至红棕色
茉莉花特征香气
理化指标应符合表2的规定。
酸值（以KOH计）/（mg/g）
酯值（以KOH计）/（mg/g）
重金属（以Pb计)/（mg/kg）
总碑（以As计）)/（mg/kg）
表2理化指标
检验方法
将试样置于比色管内，用目测法观察GB/T14454.2
检验方法
GB/T14455.5Www.bzxZ.net
GB/T14455.6
GB5009.74
GB5009.11或GB5009.76
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