【国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚

中华人民共和国国家标准
GB1886.259—2016
食品安全国家标准
食品添加剂
2016-08-31发布
蔗糖聚丙烯醚
2017-01-01实施
人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂
蔗糖聚丙烯醚
GB1886.259—2016
本标准适用于以蔗糖和环氧丙烷为原料，经加工制得的食品添加剂煎糖聚丙烯醚。2
化学名称、结构式和相对分子质量化学名称
蔗糖聚丙烯醚
结构式
R(C,H.O).H
其中：R为蔗糖基；氧化丙烯聚合度n为6～15相对分子质量
4200～5600（按2011年国际相对原子质量）3技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
感官要求
理化指标
浅黄色至棕黄色
透明油状液体
理化指标应符合表2的规定。
密度（20℃）/（g/cm）
浊点/℃
表2理化指标
检验方法
取适量样品置于清洁干燥的比色管中，在自然光线下，观察其色泽和状态
检验方法
GB/T4472
GB/T5559—2010方法A
羟值（以KOH计）/（mg/g）
铅（Pb）/（mg/kg）
表2（续）
100~160bZxz.net
GB1886.259—2016
检验方法
GB/T6368
GB/T7383
GB5009.12
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