【水产行业标准(SC)】 虾类性状测定

ICS65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 1102—2008
虾类性状测定
Measurenent of characters for shrimps2008-07-14发布
2008-08-10实施
中华人民共和国农业部发布
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。SC/T1102-2008
本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监暨检验测试中心小标准主要起草人：何力、伍刚、周瑞琼、许峡芳、杨红。1
1范围
虾类性状测定
本标规定了虾类町最性状和可数性状测定的通用方法。本标准适用于对虾类和沼虾类性状测定。2规范性引用文件
SC/T 1102--2008
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为木标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓动根据本标确达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注口期的引用文件，其最新版本适用于本标推。GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则GB/T18651.2养殖类种质检验第2部分：抽样法3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3. 1
全长 ntal length
个体的总长度，即由额角前端至尾扇末端的距离（见图1.中AF)。F
1我角齿：
—领角齿，
一第一题
第二触题
步足；
6一体节！
体长bodylength
虾体外形测量示意图
眼柄基部至尾节末端长度(见图1中BE)。头胸甲长
carapace length
AF—全长：
体长，
本贺角长：
AD—泌胸甲长。
SC/T 1102—2008
额角炎端至头胸甲背部中央术端的距离（见图1中AD)。3.4
额角长
rostral length
额角尖端至其在头胸甲上始降起处的距离(见图1中AC)3.5
额角齿数nomber of rostral teeth上、下额角函的数量，以额齿式表尔，3.6
pereiopod length
步足长
步足基部至具末端的距离
distance hetween basal portians of pereiopnds步足基间距离
同对步足基部内侧间距。
AntcnnulallagellumIength
触鞭长
原股肢与触鞭交接处至触鞭未端的长度。4测量器材
所有计量器具应经计量检定部门检定，并在检定有效期内使用，4.1长度计量器具bzxZ.net
测量板，读数值1mm
直尺，读数值1 mm。
三角尺,读数值1 mm。
卡尺,读数值 0. 02 mm。
卡规。
4.2力学计量器具
电子天平，感量为0.01.g。
药物大平.感量为0.1g。
电子秤，感量为18。
4.3其他器材
解剖镜。
解剖器械。
放大镜。
5抽样
接GB/T18654.2的规定执行。
操作步骤
6.1形态观察
肉眼观察虾你形态，色泽.附肢、刺、毛，额角与触角等外形特征，准确描述，做好记录。6.2可量性状测定
6.2.1放置量鱼板
量鱼板应放置在水平、平稳的台面上。6.2.2放置虾体
SC/T 1102—2008
虾体应腹而放置在量鱼板上，额知触及量鱼板的前端垂直挡板，并使虾体轴与量鱼板背侧垂直挡板平行。
6.2.3测定量值
测量全长和体长时，用双指轻压虾体背面，使虾体腹面贴紧量鱼板，动作垃逆速，准确测量，一一读出各测定量值，做好记录。
6.2.4计算可量性状比例值
根据6.2.3测定的数据，计算每-尾虾可最性状的比例值。可量性状比例项月见表1。表 1个体可量性状比例值
平均值
体长/
第二步
6.2.5体重测量
体段/
第五步足
基部间距
体长/
体长/
额角长/
头胸甲长
第一触
第二触
樊长/
头胸甲长
头胸甲冷
迅速酸么虾体表面所带水分，根据虾体大小选用适宜的量具称量。6.3可数性状测定
按被检虾类种质标准规定执行，通常有以下项日：额角齿数：计数上额角齿数：下额角齿数，用齿式（上额齿数/下额齿数）表示；鳃数：计数各胸节侧鳃，关节鳃、足鳃和肢熙数。7结果判定
7.1个体测定结果的判断
按GB/T18654.1中的规定执行。
判定中有三种情形：
第二融
一所有测定指标符合标准规定，判定为合格：-形态性状，可量性状符合或与标准规定无明显差异，而可数性状不符介标准规定成与标准规定有明显差异的，则应判定为不合格；可数性状符合标准规定，而形态性状、可量性状不符合标准规定或与标准规定有明显差异时，则应认真分析，结合其他指标综合判定。7.2样品群体的判定
按7.1的判定结果，计算出被检样品合格品的百分比，用百分数表示。
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