【国家标准(GB)】 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定

ICS 67. 220. 10
中华人民共和国国家标准
GBT12729.9--2008
代誉3/T 12729.91991
香辛料和调味品
酸不溶性灰分的测定
Spices and coiments--l)eterminalion of acid-insolub!e ash(ISO930:1997.MOD)
2008-07-16 发布
中华人民共和国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-11-01实施
GB/T12729吾率料和调味品》出下列部分组成：香辛料和调味品名称
GB/T 12729.1
G13/T 12729.2
-GB/T12729.3
-GB/T 12729.4
香辛科和遗味品
香辛料调味晶
香辛料利调味品
香辛料和调味品
GB/T 12729.5
-CB/T 12729. 6
香牛料粒调味品
GB/T 12725.7
香幸料和调味品
G3/T12729.S
香辛料和调味品
--GB/T 12729. 9
G3/T 12729. 10
--GB/T 12729. 11
-GB/T 12729.12
G/T 12729. 13
香辛料和调味品
坡样方法
分析用粉末试样的制备
磨碎细度的测定(手筛法)
外来物含量的测定
水分会量的测定(蒸馏法)
总灰分的测定
水不溶性灰分的测定
骏不溶性分的测定
香辛料利调味品醇溶抽提物的测定香辛料和调味品
冷水可溶性油提物的测定
香华料和调味品
不探发性持氛物的测定
香料利调味品污物的测定
本部分为GB/T12729的第9部分。GB/T 12729.9—2008
本部分修改采用S0930：1997《香字料和调味品酸不溶性灰分的测定》英文版），主差异是：本部分对检测精度作了规定，增加了“8.2量复性”；本部分对检测报告不作规定；
-删除了 ISO 93C:1997 的附录 A.本新分是对GB/T12729.9—1991卒利调味品酸不溶性灰分的测定》的修订。与GR/T 12723. 9—1991相比,主要差异如 F根据1S093G：二997的规定，不用“水不溶性灰分\来测定不辫性灰分，本部分第2章“规范性引用文件”中谢去了CB/T1.2729.8《否辛料和调未品水不落性灰分的测定》、第3毫“术语利定义”和第4章“原现”中也服去了与“水不溶性灰分”有关的内容；本部分将第8章分成8.1、8.2,将第9竞“允许差”的内容移至新增加的3.2重复性\计。本部分代替G3/一12729.--1091
本部分由中华伞国供销合作总社提出并归口。本部分起学单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院部分主娶起草人：陈生荣、张卫明。本静分所代替标准的厉次版本发布情况为：.---GB/T 12729.9—1991.
1范围
香宰料和调味品
酸不溶性灰分的测定
GB/T12729的本部分规定了香辛料和调味品酸不溶性庚分的测定方法。本部分适用于香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定。规范性引用文件
GB/T12729.9--2008
下列文件中的条款通过QB/T12729的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修政单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各为研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本部分。
GB/T 12729.
3术语和定义
香辛料剂调味品总灰分的测定（GB/T12729.72008.ISO928：997，NFQ）适用于GI3/T12729的本部分
下列术和定
酸不溶性灰分
acid-insoluble ash
在本部分规定的条件下，总灰分经盐酸处理后的残留物4原理
用盐酸溶液处理总灰分，过滤、灰化、称量灰化后的残留物5试剂
盐酸溶液（1+9）
硝酸银溶液lc(AgNO0-0.59incl/L6主要仪器bzxZ.net
高温电炉:FC ℃+25℃。
6.2水浴锅。
6.3定量滤纸。
6.4干燥器。
6.5分析天平
分析步骤
7.1试样
按（GI3/T12729.7的规定执行。7.2测定
在盛有总灰分的埚中,加人盐酸溶液5 mL-25 InL，盖1:表而血，煮沸10 rnin。冷却后,过滤GB/T12729.9—2008
用水洗涤点至洗液不含氯离子（I为止（用硝酸银溶液检香），浮灰分连同滤纸移人原均埚中。于水浴蒸于并在550℃士25℃离温也炉中约烧1h,在于燥器中冷却，称量，直复进行灼虑，冷却、称量这一操作过程，点到连续两次称最差小下1mg为止：8分析结果的表述
8.1计算方法
酸不溶性灰分以干悉质量分数计，数值以%衰示,按式(1)计算：mz-mo x:
H×100
武中：
酸不溶性炭分，%；
竭和酸不溶性灰分的质量，单位为克()：-增员量，单位为克（名)：
试样成最，单位为克（g)；
H---试样水分含量,%
如重复性符合8.2的要求，取两次测定结果的算术平均值作为结果，表示到小数点后两位8.2复性
由同分新者尚时或树继进行的两次测定结之差，酸不溶性灰分人于或等于1%时，绝对偏差不超过0.20%；暖不辫性庆分小于1%时，绝对偏差不超过0.05%，：
GB/T 12729.9-2008
中华人民共和国
国家标
香辛料和调味品
酸不溶性灰分的测定
GB/T 12729.92008
户国标滩山版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址 www, spc. ncet. cn
电话：6852394668517548
中国标高版社拳皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销
1/16印张0.5字数5下学
开本 880×1230
2008年9月第--次印册
2008年9H第--版
书号：155066·1-33806
如有的装差错
吉，由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话：（010)68533533
8002661
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。